Taru Taruに反射炉ビヤ「IRON BURTON」が登場 限定Burton Ale
高松市瓦町のビアパブTaru Taruで、反射炉ビヤ（HANSHARO BEER BREWING）の限定ビール「IRON BURTON」がゲストビールとして紹介された。19世紀英国由来のBurton Aleを、麦芽の香ばしさと硬水由来のキレで再構築した一杯。
ホップ兄今日は高松市瓦町のビアパブ、Taru Taruのゲストビールが熱いんだよ。反射炉ビヤの「IRON BURTON」が登場して、クラシック好きにはたまらない流れなんだ。
麦ちゃんえっ、IRON BURTONって名前からもう強そう！ しかも限定ビールなんだ、なんかロボットみたいで覚えやすいね。
ホップ兄中身はね、Burton Aleなんだよ。19世紀英国のバートン＝アポン＝トレントで育った系譜を、反射炉ビヤが今っぽく組み直してるのが面白いところなんだ。
麦ちゃんバートン…トレント…えっ、地名が急に長い！ 英国の伝統系ってことは、IPAみたいにホップが暴れる感じじゃないの？
ホップ兄そこがポイントで、主役は麦芽の香ばしさだよね。トースト感やビスケット香、カラメルっぽい芳ばしさが前に出て、そこに輪郭のある苦味が乗るんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ硬水由来のキレってやつが、後味をシャキッとさせるの？ 水でそんなに変わるの、ほんとビールって奥深い！
ホップ兄そうそう、しかもABVはアルコール7.0%だから飲みごたえもあるんだ。ホップはBramling CrossとFirst Goldで、香りは派手すぎず、じわっと品よくまとめてるんだよ。
麦ちゃんBramling CrossとFirst Gold…名前がもう英国貴族みたい！ ホップ名が渋いってだけで、なんだか背筋が伸びるね。
ホップ兄グラスに注ぐと濃いブラウンで、厚みのある泡が映えるんだ。飲み進めると酵母由来のフルーティーさや紅茶みたいなニュアンスも出てきて、温度で表情が変わるのが楽しいんだよ。
麦ちゃんなにそれ、温度で性格変わるビール！ 紅茶みたいな余韻まであるなら、ゆっくり眺めながら飲みたい〜。
ホップ兄しかも反射炉ビヤの提案ではローストビーフと好相性なんだ。瓦町で落ち着いて一杯やる夜に、こういうクラシックなゲストビールがあると、もうメニュー前で完全に長居しちゃうよね。
麦ちゃんわかる、もう想像しただけで喉が鳴る…！ 今夜の一杯候補はこれに決まりだし、私たちもそろそろ飲みに行きたくなるね。
香川・高松市瓦町のビアパブ、Taru Taruにゲストビールとして登場したのは、反射炉ビヤ（HANSHARO BEER BREWING）のIRON BURTON。スタイルはBurton Aleで、英国の伝統的な系譜を意識した限定ビールだ。
反射炉ビヤの紹介では、IRON BURTONは19世紀英国バートン＝アポン＝トレントで発展したスタイルを現代的に再構築したもの。麦芽由来のトースト感やビスケット香、カラメルを思わせる芳ばしさに加え、硬水をイメージした水質設計によって、輪郭のある苦味とキレを引き出している。アルコール度数は7.0%、ホップはBramling CrossとFirst Gold。
グラスに注がれたビジュアルは濃いブラウンの液色に厚みのある泡が映え、香りの段階からモルトの存在感をしっかり感じさせる。飲み進めると、酵母由来のフルーティーさや紅茶のようなニュアンスが重なり、温度の上昇とともに印象が少しずつ開いていくタイプだ。
Taru Taruのようなビアパブでは、こうしたクラシックスタイルのゲストビールがあると、IPA中心のラインナップとは違う楽しみ方ができる。しっかりした味わいのため、肉料理とも相性がよく、反射炉ビヤの提案ではバルサミコソースのローストビーフが合わせやすい。瓦町で落ち着いて一杯飲みたい夜に、選択肢として覚えておきたいビールだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は高松市瓦町のビアパブ、Taru Taruのゲストビールが熱いんだよ。反射炉ビヤの「IRON BURTON」が登場して、クラシック好きにはたまらない流れなんだ。
麦ちゃんえっ、IRON BURTONって名前からもう強そう！ しかも限定ビールなんだ、なんかロボットみたいで覚えやすいね。
ホップ兄中身はね、Burton Aleなんだよ。19世紀英国のバートン＝アポン＝トレントで育った系譜を、反射炉ビヤが今っぽく組み直してるのが面白いところなんだ。
麦ちゃんバートン…トレント…えっ、地名が急に長い！ 英国の伝統系ってことは、IPAみたいにホップが暴れる感じじゃないの？
ホップ兄そこがポイントで、主役は麦芽の香ばしさだよね。トースト感やビスケット香、カラメルっぽい芳ばしさが前に出て、そこに輪郭のある苦味が乗るんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ硬水由来のキレってやつが、後味をシャキッとさせるの？ 水でそんなに変わるの、ほんとビールって奥深い！
ホップ兄そうそう、しかもABVはアルコール7.0%だから飲みごたえもあるんだ。ホップはBramling CrossとFirst Goldで、香りは派手すぎず、じわっと品よくまとめてるんだよ。
麦ちゃんBramling CrossとFirst Gold…名前がもう英国貴族みたい！ ホップ名が渋いってだけで、なんだか背筋が伸びるね。
ホップ兄グラスに注ぐと濃いブラウンで、厚みのある泡が映えるんだ。飲み進めると酵母由来のフルーティーさや紅茶みたいなニュアンスも出てきて、温度で表情が変わるのが楽しいんだよ。
麦ちゃんなにそれ、温度で性格変わるビール！ 紅茶みたいな余韻まであるなら、ゆっくり眺めながら飲みたい〜。
ホップ兄しかも反射炉ビヤの提案ではローストビーフと好相性なんだ。瓦町で落ち着いて一杯やる夜に、こういうクラシックなゲストビールがあると、もうメニュー前で完全に長居しちゃうよね。
麦ちゃんわかる、もう想像しただけで喉が鳴る…！ 今夜の一杯候補はこれに決まりだし、私たちもそろそろ飲みに行きたくなるね。
