鎌倉・長谷のビアパブMOKICHI KAMAKURAが、Instagramで告知した「ハーブガーデンプロジェクト」関連企画に注目が集まっています。案内されているのは、店舗のハーブガーデンで行うハーブの植え付け体験を中心にしたイベントで、のちに夏リリースのビールづくりへつながっていく流れが特徴です。

この企画の核にあるのが、湘南エリアのクラフトビールとして知られる湘南ビールの季節銘柄「鎌倉ハーブセゾン」。モキチ鎌倉で育てたハーブを使う一杯として紹介されており、グラスの中だけでなく、栽培から体験できるのがこのプロジェクトの面白さです。ビール好きにとっては、原料の香りや生育のイメージを持ったうえで飲める、貴重な機会といえます。

会場のMOKICHI KAMAKURAは、旧神奈川県鎌倉加圧ポンプ所を改装した煉瓦造りの建物。クラシカルな外観と、モダンで開放感のある店内のコントラストが印象的で、食事とビールを落ち着いて楽しめる空間です。ハーブと発酵食材を生かした料理との相性も含め、"鎌倉らしいローカル醸造体験"として追いかけたいトピックです。

イベント当日は、体験後にランチコースを組み合わせた構成で案内されており、単なる見学型ではなく、実際に手を動かして参加できるのがポイント。今後「鎌倉ハーブセゾン」を飲むときの解像度を一段上げてくれるイベントになりそうです。