神戸市兵庫区水木通の神戸湊ビールで、ジビエとビールを掛け合わせた恒例企画「地ビア・ジビヱ」が7周年を迎える。公式投稿によると、イベントは4月19日（日）13:30〜18:30に開催され、会場はそのまま神戸湊ビール。国産の猪肉と鹿肉を主役に、炭焼きバーベキューで仕上げる内容で、サービス価格での提供、売り切れ次第終了と案内されている。

主役となるのは、脂ののった部位を集めた猪肉と、旨みの強い鹿肉。炭火で焼き上げることで、香ばしさとジビエならではのコクが前面に出る構成だ。そこに合わせるのが、店のクラフトビール。投稿でも「ジビエ×ビール」の相性が強調されており、肉料理と一緒に飲むことを前提にした会ならではの設計になっている。

神戸湊ビールは、新開地駅から徒歩1分ほどの場所にあるブリューパブ。店内はコンパクトで、常時3種類の蔵出し生ビールをタップしている。公式サイトでは、地元の産物を生かしたビール、モルトの風味と苦みが豊かなビール、アロマホップが効いたフルーティなビールなどを手がけると案内しており、ジビエの脂や香ばしさを受け止める懐の広さが持ち味だ。

新開地という街の空気感も、この店の魅力のひとつだ。肩ひじ張らずに立ち寄れるサイズ感のなかで、樽生を飲みながら肉をつまむ。派手さよりも、手仕事のビールと食の相性をしっかり味わうイベントとして、ビール好きには見逃しにくい一日になりそうだ。