Beer Pub Camden池袋東口店でTotopia Brewery×WCB『Gaiaphilia』開栓
Beer Pub Camden 池袋東口店で、Totopia BreweryとWest Coast Brewingのコラボ『Gaiaphilia』が登場。2x Mash DDH Hazy TIPA、ABV9.5%、PIKIMAI HOPS由来のホップを使った濃密な一本が楽しめる。
Beer Pub Camden 池袋東口店は、池袋東口から徒歩圏にあるビアパブ。2階の店内は気負わず立ち寄れる雰囲気で、カウンター中心の空間にクラフトビール好きが集まりやすい一軒だ。
今回のゲストビールは、Totopia Breweryの『Gaiaphilia / ガイアフィリア』。West Coast Brewingとのコラボレーションで、スタイルは2x Mash DDH Hazy TIPA、ABVは9.5%。NZ Chinook、Nelson Sauvin、Citra、Citra Cryoを使い、完熟パイナップルを思わせる果実感に、ハーバルなニュアンスや松の香り、しっかりしたダンク感が重なる仕上がりとなっている。
Beer Pub Camden 池袋東口店は、米英系を中心に週替わりの樽生や豊富なボトルをそろえることで知られる店。定番からホップを効かせた高強度のヘイジーまで、幅広い銘柄を追いかける楽しみがある。今回の『Gaiaphilia』のように、濃厚な香りと飲みごたえを備えたゲストビールは、同店のラインナップの中でも存在感がある。池袋でしっかりクラフトビールを飲みたい日に、チェックしておきたい内容だ。
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