限定商品の概要

北海道・ニセコ町のヨーテイブルーイングが、限定商品「AMPLFY, Amplify West Coast IPA」を公開しました。記事では、初夏を迎えたニセコの風景に触れながら、爽やかさと苦味を両立したWest Coastスタイルとしてこのビールを位置づけています。

Vistaを生かしたシングルホップIPA

本作は、Hollingbery & SonのVistaを使ったシングルホップIPAです。ヨーテイブルーイングは、銘柄ごとにモルトビルを大きく変えるのではなく、ホップの個性を引き出す設計を重視していると説明しています。今回のVistaは、通常の直接契約ルートではなく、Hakko Supplyを通じて入手したものだと明かしました。

ペレット状態では黄桃やアプリコットを思わせるアロマがあり、ドライホップ後にはグリーンメロンやブラックベリーのニュアンスへと変化したとのこと。仕上がりは、爽やかさの中にしっかりした苦味を持つ、飲み応えのあるWest Coast IPAに整えられています。

数値と販売情報

スペックはABV 6.0%、IBU 50。モルトにはRahr 2-rowとCMC 2-row、ホップにはHollingbery Vista（VTA-1501-P11）が使われています。

販売は、ヨーテイブルーイングのオンラインショップとニセコ道の駅ビュープラザで開始されています。さらに、札幌・狸COMICHIのクラフトパブ「ブライアンブルー」でも近日中に開栓予定と案内されています。

ニセコの季節の移ろいとともに、ホップの輪郭をはっきり感じさせる1本として、同ブルワリーらしい設計思想がよく表れた限定品です。