新規開栓ビール


仙台・国分町のビアパブ、BLACK TIDE BREWING - SENDAIで、BLACK TIDE BREWINGの夏限定セッションIPA「Sun&Fun」が紹介された。Instagramでは「REVIEWS BEER」として案内され、タップルームで楽しめる新しい一杯として位置づけられている。

Sun&Fun の特徴


「Sun&Fun」は、青々としたフローラルさにトロピカルな香り、さらに柑橘感を重ねたSession IPA。苦味は抑えめで、重たさよりも飲み進めやすさを意識した設計になっている。夏向きの軽快な飲み口で、最初の一杯にも、食事と合わせる一杯にも置きやすい。

- スタイル: Session IPA
- 風味: フローラル、トロピカル、シトラス
- 飲み口: 軽快でドリンカブル

店舗の魅力


BLACK TIDE BREWING - SENDAIは、気仙沼発のBLACK TIDE BREWINGが仙台で展開するタップルーム。国分町という立地にあり、街なかで出来たてのビールを味わえるのが強みだ。ビアパブらしく、グラスの中身そのものを主役にした楽しみ方がしやすく、季節ごとの新作や限定醸造を追うのにも向いている。

今回の「Sun&Fun」は、夏らしい香りを素直に楽しめる一本として、同店のタップに季節感を添えている。軽やかなSession IPAを探している人にとって、チェックしておきたい開栓情報だ。