OUR BREWINGのゲストビールが登場

広島市中区上幟町のクラフトビールバー mugiで、新たにゲストビール「Magic Flavour Ver.Ekuanot」が案内された。投稿ではOUR BREWINGの一杯として紹介されており、スタイルはOat Cream Hazy IPA。ホップの個性を前面に出しつつ、飲み口の厚みも意識した構成になっている。

このビールのポイントは、アメリカ産ホップのEkuanotを単独で使っていること。投稿では、ホップの個性を引き出すことにこだわった設計で、そこにオーツ麦と乳糖を加えることで、しっかりした飲みごたえを持たせていると伝えられている。香りの印象はラベンダーのようなハーブ感に、パインやマンゴーを思わせるトロピカルさが重なる方向。ホップ由来の華やかさと、乳糖・オーツ由来のなめらかさが両立したタイプといえる。

mugiは、広島の中心部でクラフトビールを楽しめるビアパブ。ゲストビールの入れ替わりを追いながら、その日のタップから気になる一杯を選べるのが魅力だ。今回のOUR BREWINGも、香りの輪郭がはっきりしたヘイジー系を飲みたい人にチェックしておきたい一本として受け止められる。