バクブルワリー、オリジナル瓶ビール「URAGIRI IPA」を製造
大阪・西区北堀江のバクブルワリーが、オリジナル瓶ビール「URAGIRI IPA」を製造した。Instagramでは、ウラロバタで提供されることや数量限定であることが案内されている。あわせて、OEM製造の相談も受け付けている。
大阪・西区北堀江を拠点にするバクブルワリーが、オリジナル瓶ビール「URAGIRI IPA」を手がけた。Instagramの投稿では、同ビールがウラロバタで飲めること、そして限定提供であることが告知されている。
BAKは、公式サイトで「毎週新作ビールを醸造してリリース」していると案内しており、定番の「苦渋」をはじめ、果実やハーブ、スパイスを取り入れた個性あるビールづくりを続けてきたブルワリーだ。大阪市内では堀江の醸造拠点を中心に、梅田、堂島、心斎橋にも展開している。
今回の「URAGIRI IPA」は、そうしたBAKの自由なレシピ開発の延長線上にある一本といえる。投稿では、オリジナルビールのOEM製造も受け付けているとしており、店舗やブランドの企画に合わせた瓶ビールづくりにも対応する姿勢がうかがえる。既存のラインナップにとどまらず、外部の要望に合わせてビールを形にする点も、BAKらしい取り組みだ。
ビール好きにとっては、醸造所の個性がそのまま反映されたオリジナル瓶ビールを味わえるのが興味深い。限定品としての流通に加え、提供先やOEM展開の広がりにも注目したい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。