開栓情報

埼玉県富士見市西みずほ台のbeer bar greedyで、Trap Door Brewing「D.R.E.A.M.」が新たに提供開始となりました。投稿では、先日は多くの来店があったことへのお礼とあわせて、タップが1種入れ替わったことが案内されています。

「D.R.E.A.M.」は、モザイク、クラッシュ、コロンバスの3種のホップを使ったウエストコーストダブルIPA。投稿によると、トロピカルでフルーティ、かつダンクな味わいが特徴で、ホップアロマをしっかり楽しみたい人に向く一本です。スタイルとしては、香りの立ち上がりと苦味、厚みのあるボディのバランスが見どころになりそうです。

beer bar greedyは、みずほ台駅西口から徒歩5分の場所にあるビアパブで、クラフトビールを主軸にしながら、炭火焼鳥やお酒が進む料理もそろえています。ビール単体でじっくり味わうのはもちろん、食事と合わせて飲み進めやすいのが店の持ち味です。

今回の入れ替えで、店のタップラインアップにはまた新しい表情が加わりました。ホップ感の強いIPAを求める人はもちろん、食事と一緒にしっかり飲みたい人にもチェックしやすい内容です。クラフトビールを中心に据えた店づくりが、そのまま一杯の選びやすさにつながっています。