東京・代官山のビアパブ「ビビビ。」が、7月25日（土）18:00〜20:00を貸切営業と案内した。投稿画像は営業時間に関する告知で、当該時間帯に訪れる予定がある人は注意したい。

店の特徴


「ビビビ。」は、国産クラフトビール専門のビアバー。10タップを備え、樽が空くたびにラインナップが入れ替わるため、訪れるたびに違う一杯に出会いやすい。全国のブルワリーから届くビールを、つくり手の物語と合わせて楽しむスタイルが店の軸になっている。

店内は8坪ほどの小さな立ち飲み空間で、奥にカウンター、手前にテーブルがある構成。しっとりしたBGMを聴きながら一杯を味わうのも、居合わせた人と会話を楽しむのも自然にできる。プラカップも用意されていて、代官山散策の途中に立ち寄りやすいのも使い勝手がいい。

公式noteでは、同店が「酒はつくり手とその背景を知ると、何倍も美味しくなる」という考え方を大切にしていることや、タップごとのビールに合わせてブルワー紹介のコラムを配信していることも紹介されている。店内のQRコードから生産者の背景に触れられるので、単に飲むだけでなく、造り手の顔が見える一杯をじっくり楽しみたい人には向いている。

今回の投稿では個別の銘柄名は示されていないが、日々入れ替わるタップリストを追いかけるのが「ビビビ。」の楽しみ方だ。貸切時間を外して、最新の樽の状態を確認しに行きたい。