東京・戸越銀座のdrifter’s standに、宮城・山元町のFaló Brewingから第2弾となるゲストビール3種が入荷しました。今回のラインナップは、`Joey`、`Ophelia`、`Five Ships Lager`の3本です。

`Joey`はXPA(Extra Pale Ale)。トロピカルな香りと、クリスプな飲み口が特徴の1杯として案内されています。IPAほど重すぎず、それでもホップのニュアンスをしっかり楽しみたいときに選びやすいスタイルです。

`Ophelia`はLemon Cream Sour。レモンの印象がはっきりしたサワーで、やわらかな口当たりと酸のまとまりが気になる1本です。軽快さの中に少し輪郭のある味わいを求める人には、飲み比べの中でも印象に残りやすいでしょう。

`Five Ships Lager`はCzech Pilsで、Sailors Grave Brewingとのコラボレーションビールです。ラガーらしい素直な飲みやすさに、コラボならではの背景が乗った一本として注目できます。

drifter’s standは、戸越銀座にあるビアパブ。日常使いしやすい立地で、ゲストビールの入れ替わりを追う楽しさがあります。今回の3種は、香りの立つエール、酸のあるサワー、そして骨格のきれいなピルスナーと、スタイルがはっきり分かれているのが魅力です。Faló Brewingの個性をまとめて確かめたい人にとって、よい飲み比べの機会になりそうです。