ドーンブリューズが新作ビールのリリースを告知 清澄白河の直営店で提供
東京・江東区のドーンブリューズが、Instagramで新作ビールのリリースを告知した。醸造所は清澄白河のカフェレストラン「CLANN BY THE RIVER」内にあり、出来たてのビールを数量限定で楽しめるのが特徴だ。
新作告知の投稿
ドーンブリューズは3月26日、Instagramで「NEW RELEASE」として新作ビールのリリースを知らせた。投稿のビジュアルには、隅田川を背景にした一杯のビールが写っており、同ブルワリーらしいウォーターフロントの空気感が伝わる内容になっている。
清澄白河の店内で醸すブルワリー
ドーンブリューズは、東京・江東区の「CLANN BY THE RIVER」に併設されたマイクロブルワリー。レストランの店内に醸造設備を構え、出来たてのビールをその場で味わえるのが大きな魅力だ。CLANN BY THE RIVERは、スペシャリティコーヒーやクラフトビールを楽しめるウォーターフロントのカフェレストランとして知られており、朝から夜まで利用しやすいロケーションも強みになっている。
ローカルに根ざした造り
公式サイトでは、地域に根付く文化や景色を大切にしながら、新しい要素も取り入れる「LOCAL FIRST」の姿勢を掲げている。ドーンブリューズのビールは、英国産麦芽とアメリカ、ニュージーランド、ドイツ産ホップを使い、江東区の水で仕込むのが特徴。小さな醸造所ならではの距離感で、土地の空気をまとったビールをテーブルへ届けている。
既存ラインアップとのつながり
公開されている銘柄には、`AKEGATA`、`YOAKEMAE`、`EASTCAPE 6:54`、`MALT DE NIRO`、`Milk Shakey IPA` などが並ぶ。スタウトからIPA系まで幅広く、季節やシーンに応じた提案がしやすい構成だ。今回の新作も、こうしたラインアップに加わる一本として、清澄白河の店頭での展開が注目される。
新しいリリースを、隅田川沿いの景色とともに味わえるのがドーンブリューズらしさ。清澄白河で一杯目を探しているビール好きには、見逃しにくいニュースといえそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。