Novel Craft、17時オープンと白桃レアチーズケーキを案内 8タップを提供
世田谷区南烏山のビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」が、17時オープンの告知とともに、パティシエスタッフ手作りの白桃のレアチーズケーキを紹介。タップにはセルフブリュワリーや国内外の銘柄が並びます。
ホップ兄今日は世田谷区南烏山のNovel Craft ノベルクラフトの話なんだよ、17時オープンで8タップに白桃レアチーズケーキまで出してきて、仕事終わりの理性が溶けるやつ。
麦ちゃんえっ！ビールだけじゃなくて 白桃レアチーズケーキ まであるの？ それもう“とりあえず一杯”じゃなくて“しっかり滞在”じゃん！
ホップ兄しかもタップが 個性派8本 で、CelladorのTrue Born、CRAFTROCKのOcean Avenue、Novel Craft BrewingのEchoとDelayとReloop、さらにNovel Craft x Cave D'occiのReflectionまで並ぶんだよね。
麦ちゃん待って、Novel Craft Brewingってことは 自家醸造系 ってこと？ なんか急にプロの会話が始まって、麦ちゃんの脳みそが泡立ってる！
ホップ兄そうそう、自分たちの名前で出してるビールは店の個性が見えやすいんだよ。要するに お店の味の名刺 みたいなもので、EchoやDelay、Reloopを飲むと“この店こう来るか”がわかるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあReflectionは コラボビール ってこと？ 一人で歌うんじゃなくてデュエットみたいな感じ？
ホップ兄そのたとえ、かなりいい線いってる。Novel Craft x Cave D'occiのReflectionは 共同醸造の楽しさ が出る1杯で、発想や得意技が混ざるから、店の単独作とはまた違う表情になるんだよ。
麦ちゃんでもLeft Handの Peanut Butter Milk Stout って名前、情報量すごすぎない？ ピーナッツバターでミルクでスタウトって、飲み物なのにおやつが渋滞してる！
ホップ兄これがさ、スタウトは焙煎モルト由来で黒くてコクが出やすいスタイルなんだよ。そこに 甘く香ばしい方向 が乗るから、デザートっぽい満足感が出て、白桃レアチーズケーキとも遊べそうなんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 先にタップを攻めるか、最後にケーキで締めるか、幸せな二択 すぎて決められないよ。世田谷に向かう足だけ先に決まりそう！
ホップ兄気取らないビアパブ感もいいんだよね。ビール目当てでも甘いもの目当てでも 入れる店って強いし、今日はNovel Craftで飲み比べしてから桃で着地したくなる。
麦ちゃんもう決まり！ 1杯目から本気 でいって、最後は白桃レアチーズケーキ、できればEchoもReflectionも飲みたい。おなかも好奇心も完全に開店した！
世田谷区南烏山の2階に店を構えるビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」が、17時オープンの案内とあわせて、パティシエスタッフお手製の白桃のレアチーズケーキを告知しました。
この日の投稿では、ビールのラインアップとして `Today's Tap List` を掲載。タップには、定番どころから店名を冠したビールまで、個性の違う8本が並んでいます。
- Cellador / True Born
- CRAFTROCK / Ocean Avenue
- Novel Craft Brewing / Echo
- Left Hand / Peanut Butter Milk Stout
- Yorocco Beer / Flor de Jamaica
- Novel Craft Brewing / Delay
- Novel Craft x Cave D'occi / Reflection
- Novel Craft Brewing / Reloop
注目は、`Novel Craft Brewing` 名義の `Echo`、`Delay`、`Reloop`、そして `Novel Craft x Cave D'occi` の `Reflection`。店の個性が出やすい自家醸造系とコラボ系が揃う一方で、`Left Hand / Peanut Butter Milk Stout` のように味わいの輪郭がはっきりした銘柄も入っており、飲み比べの楽しさが伝わる構成です。
白桃のレアチーズケーキを締めに選ぶか、先にタップをじっくり追うかで、過ごし方の印象が変わりそうな一日。ビール目当てでも、甘いもの目当てでも寄りたくなる、気取らないビアパブらしい投稿でした。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は世田谷区南烏山のNovel Craft ノベルクラフトの話なんだよ、17時オープンで8タップに白桃レアチーズケーキまで出してきて、仕事終わりの理性が溶けるやつ。
麦ちゃんえっ！ビールだけじゃなくて 白桃レアチーズケーキ まであるの？ それもう“とりあえず一杯”じゃなくて“しっかり滞在”じゃん！
ホップ兄しかもタップが 個性派8本 で、CelladorのTrue Born、CRAFTROCKのOcean Avenue、Novel Craft BrewingのEchoとDelayとReloop、さらにNovel Craft x Cave D'occiのReflectionまで並ぶんだよね。
麦ちゃん待って、Novel Craft Brewingってことは 自家醸造系 ってこと？ なんか急にプロの会話が始まって、麦ちゃんの脳みそが泡立ってる！
ホップ兄そうそう、自分たちの名前で出してるビールは店の個性が見えやすいんだよ。要するに お店の味の名刺 みたいなもので、EchoやDelay、Reloopを飲むと“この店こう来るか”がわかるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあReflectionは コラボビール ってこと？ 一人で歌うんじゃなくてデュエットみたいな感じ？
ホップ兄そのたとえ、かなりいい線いってる。Novel Craft x Cave D'occiのReflectionは 共同醸造の楽しさ が出る1杯で、発想や得意技が混ざるから、店の単独作とはまた違う表情になるんだよ。
麦ちゃんでもLeft Handの Peanut Butter Milk Stout って名前、情報量すごすぎない？ ピーナッツバターでミルクでスタウトって、飲み物なのにおやつが渋滞してる！
ホップ兄これがさ、スタウトは焙煎モルト由来で黒くてコクが出やすいスタイルなんだよ。そこに 甘く香ばしい方向 が乗るから、デザートっぽい満足感が出て、白桃レアチーズケーキとも遊べそうなんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 先にタップを攻めるか、最後にケーキで締めるか、幸せな二択 すぎて決められないよ。世田谷に向かう足だけ先に決まりそう！
ホップ兄気取らないビアパブ感もいいんだよね。ビール目当てでも甘いもの目当てでも 入れる店って強いし、今日はNovel Craftで飲み比べしてから桃で着地したくなる。
麦ちゃんもう決まり！ 1杯目から本気 でいって、最後は白桃レアチーズケーキ、できればEchoもReflectionも飲みたい。おなかも好奇心も完全に開店した！
