開栓情報


Beer Pub Camden 池袋東口店(東京都豊島区東池袋)のタップリスト投稿で、Totopia BreweryのBoxphobiaが確認された。スタイルはWest Coast DIPA、アルコール度数は8.0%。投稿にはAichiの表記もあり、愛知県長久手市のブルワリーであるTotopia Breweryのビールがつながっている。

Boxphobiaとは


Totopia Breweryは、ホップの使い方に特徴を持つ愛知のブルワリーとして知られる。公式情報でも、ホップを多用したビールづくりや、フレッシュさを意識した設計がうたわれている。今回のBoxphobiaも、その流れにある一本と見てよさそうだ。

どんな味わいが期待できるか


West Coast DIPAというスタイルからは、濁りを抑えたクリアな飲み口、しっかりした苦味、そして8.0%らしい飲みごたえが想像できる。フルーティーさよりも、ホップの輪郭やキレを楽しみたいときに選びたいタイプだ。IBUの具体的な数値は投稿内では確認できないが、スタイル名だけでもホップの存在感は十分に伝わってくる。

Beer Pub Camden 池袋東口店で飲む楽しみ


Beer Pub Camden 池袋東口店は、池袋東口エリアでクラフトビールを楽しめるビアパブ。駅近で立ち寄りやすい立地にあり、タップリストの動きが早い店としてもチェックしがいがある。Totopia Breweryのように、個性の強いホップビールが入るタイミングは、ビール目当てで訪れる理由になる。池袋でWest Coast DIPAを探しているなら、今回のBoxphobiaは見逃しにくい1杯だ。