開栓情報


五反田のビアパブ「DevilCraft Gotanda 五反田店」で、ゲストビール I.M.P.-Raspberry Truffle が新規開栓された。投稿では、ラズベリー感がたっぷりで濃厚な味わいと紹介されており、〆のデザートビールとしても楽しめる1杯として案内されている。

ビールの特徴


I.M.P.-Raspberry Truffle は、インペリアルミルクポーターらしい厚みのある飲み口に、ラズベリーの果実感を重ねたビール。甘みとコクを持ちながら、ベリーの酸味が後味を引き締めるタイプで、じっくり向き合いたい黒系ビールを探している人に向いている。食後酒的に飲むのはもちろん、料理のあとに少量ずつ味わう楽しみ方も合いそうだ。

店舗の使い方


DevilCraft Gotanda は、東京都品川区西五反田のビル9階に入るビアパブ。投稿時点では、土日祝は15時オープン、平日は17時オープンの営業案内が添えられていた。5月30日の投稿では「18時以降は席が埋まりつつある」とされており、週末の早い時間帯からの利用や予約が安心だ。

Chicagoスタイルのピザをはじめ、ビールと合わせやすいフードを楽しみながら、ゲスト樽の入れ替わりを追えるのがこの店の魅力。黒ビール好きや、ベリー系のフレーバーが乗った一杯を探している人は、今回の開栓をチェックしておきたい。