Beer House Hobbitで富山・NAT.BREW「Burp Mutant」開栓
大阪・枚方市のビアパブBeer House Hobbitで、富山県南砺市のNAT.BREWが手がけるIPA「Burp Mutant」が開栓。トロピカルな香りとしっかりした苦味、飲みごたえを備えた一杯で、前回の開栓時には早めに売り切れたため再発注されたという。
大阪・枚方市、京阪枚方市駅から歩いて行けるBeer House Hobbitは、日替わりで国産樽生クラフトビールを楽しめるビアパブだ。気取らず立ち寄れる一方で、タップには個性の強い銘柄が並ぶことが多く、クラフトビール好きにとっては見逃せない店として知られている。
今回開栓されたのは、富山県南砺市のNAT.BREW「Burp Mutant」。投稿では、前回の開栓時に早くなくなってしまったため再発注したと案内されており、店側の手応えの強さがうかがえる。味わいは、ジューシーかつトロピカルな香りに、しっかりとした苦味とキレのよさが重なるIPA。飲みごたえがありながら、後味は重たくなりすぎず、杯を重ねやすいタイプとして紹介されている。
Beer House Hobbitは、国産クラフトビールを軸に、仕事帰りにもふらっと寄れる枚方のビアスポットとして親しまれている。そんな店で、北陸のブルワリーがつくるIPAを飲めるのは、地域をまたいだクラフトビールの面白さがはっきり出るポイントだ。ホップの香りをしっかり追いたい人にも、苦味の輪郭が立ったIPAを求める人にも、今回の「Burp Mutant」は気になる一杯になりそうだ。
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