自由が丘・こかげ酒場で箕面ビール2樽が開栓 ヴァイツェンとおさるIPA
自由が丘のこかげ酒場が7月17日の投稿で、日替わりの「鶏ハツのタレ漬け 焼き鳥2本」を紹介。大阪・箕面ビールのヴァイツェンとおさるIPAが2樽開栓予定で、料理とクラフトビールの組み合わせが楽しめる内容だ。
自由が丘駅近く、ビル2階に入るこかげ酒場は、レトロポップな内装とクラフトビールで知られるビアパブ。店舗案内では、常時5〜6種類の国産クラフト生ビールに加え、十数種のボトルビールも扱っており、気軽な一杯から食事まで使いやすい構成になっている。
7月17日のInstagram投稿では、日替わりの一品として「鶏ハツのタレ漬け 焼き鳥2本」を案内。香ばしく焼き上げたハツに甘辛いタレを合わせた内容で、食感のあるつまみを飲み物に寄せていく、酒場らしい一皿だ。
あわせて、ゲストビールとして大阪・箕面ビールの2樽がまもなく開栓予定。ラインナップは「ヴァイツェン」と「おさるIPA」で、小麦由来のやわらかな口当たりを楽しめるビールと、ホップの個性を感じやすいIPAが並ぶ。鶏ハツのような旨みのある串ものから、ビール主体で味わいたい人まで、合わせ方の幅が広いのがうれしい。
こかげ酒場は、クラフトビールを軸にしながら、和洋折衷のつまみを自然に組み合わせられる一軒。自由が丘で、食事も含めてビールを楽しみたい日に覚えておきたい店だ。
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