イベント概要


BLACK TIDE BREWING - SENDAIは、丹治社長の誕生日に合わせた生誕イベントを7月5日（日）18時ごろから開催するとInstagramで案内した。投稿では「乾杯の機会を設ける」としており、夕方からのスタートになる点に注意が必要だ。詳細は追って発信される予定で、丹治社長と仙台で直接話せる機会として告知されている。

飲めるビール


同店は仙台・国分町にあるBLACK TIDE BREWINGの直営タップルームで、公式サイトでは15タップのラインアップを掲示している。たとえば、グレープフルーツのような柑橘感とパイニーなフレーバーが特徴のダブルIPA「Time to Celebrate ~1~」、Citraを軸にした新定番Hazy IPA「Hazy Wave」、CitraとChinookで爽やかな柑橘感とダンクさを出した「Kesennuma Pride」など、BTBらしいホップの輪郭がはっきりした銘柄が並ぶ。

コラボ系では、Teenage Brewingとの「Heaven's Age」のようなミルキーなHazy IPAも用意されており、ホップ由来のトロピカル感にやわらかな口当たりを重ねた一杯が楽しめる。加えて、Mosaicシングルホップで苦みを抑えた「HoyaBoya」のように、飲み口を軽くした銘柄もあるため、IPA好きはもちろん、香り重視の飲み手にも選びやすい構成だ。

店の特徴


フードは気仙沼の魚介やホルモンを軸に、ハムカツ、牡蠣フリットのタコス、気仙沼ホルモン炒めなど、ビールに合わせやすい内容がそろう。ロゴ入りグラスで提供される店内は、港町・気仙沼発のBTBらしさを仙台で気軽に味わえる一軒として使いやすい。生誕イベント当日は、まずはグラスを手に、店の定番と限定の両方を飲み比べながら待ちたい。