The World End ‐Irish Pub‐、14周年記念醸造ビール第1弾『ベリーベリー坂』を案内
上野のビアパブ「The World End ‐Irish Pub‐」が、14周年記念醸造ビール第1弾として『ベリーベリー坂』を紹介した。スタイルはAcai Bowl Smoothie Sourで、アサイーやベリー、バナナなどを組み合わせた一杯となっている。
上野のアイリッシュパブで、記念醸造のフルーツサワー
The World End ‐Irish Pub‐が、14周年記念醸造ビール第1弾として『ベリーベリー坂』を案内した。スタイルはAcai Bowl Smoothie Sourで、ABVは5%。ホップにはStrisselspaltを使い、オーツ麦、小麦フレーク、アサイー、ブルーベリー、バナナ、ヨーグルト、アーモンドミルクを組み合わせた設計が読み取れる。
投稿では、アサイーボウルをイメージしたフルーツスムージーサワーとして紹介されている。甘みと酸味のバランスを意識したつくりで、果実感を前面に出しながらも、サワーらしい軽快さを持たせた一杯だ。デザート寄りのニュアンスがありつつ、飲み口はしっかりとビールに寄せているのが特徴といえる。
店舗は東京・上野6丁目、TSUビル2階にあるビアパブ。駅近で立ち寄りやすい立地に加え、アイリッシュパブらしい落ち着いた雰囲気のなかで、こうした限定感のある記念醸造ビールを楽しめるのが魅力だ。定番のパブ飯や定番ビールと並べて飲めば、味の振れ幅もよりはっきり感じられるはず。上野で一杯目から個性を求める人に、気になる内容となっている。
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