東京・蒲田のビアパブ Bar FUKURO に、静岡県三島市の TIELS Brewing から4種の新しいタップが登場した。投稿では「New Tap Beer!!」として、味わいの幅がはっきり異なるラインアップが並んでいる。

今回の注目銘柄は以下の4種。

- アメリカンペールエール
- Harumi Saison
- Tekika Jutaro Hazy IPA
- Imperial Stout

アメリカンペールエールは、華やかな柑橘系ホップの香りと麦の旨みのバランスを意識した一杯。炭酸はやや穏やかで、ホップの香りだけで押し切らず、飲み進めるほどに味わいが見えてくるタイプだ。

Harumi Saison は、デコポンと清見オレンジから生まれた「はるみ」を使ったフルーツセゾン。オレンジに似たやわらかな香りを持ち、小麦麦芽のニュアンスとセゾン酵母のまとまりが重なる。爽やかさと奥行きの両方を楽しめる構成だ。

Tekika Jutaro Hazy IPA は、沼津特産の寿太郎みかんをふんだんに使ったヘイジーIPA。早摘みのみかん由来の若々しい酸味と香りを、ホップのハーモニーに乗せた一本で、果実感をしっかり感じたい人に向いている。

Imperial Stout は、焙煎した麦芽やマリスオッターのような麦のコクを深く感じられる濃色系。ロースト香、奥行きのある麦芽の甘み、フローラルな余韻があり、ゆっくり向き合いたいタイプのビールだ。

Bar FUKURO は、蒲田でクラフトビールを気軽に楽しめるビアパブとして、新しい樽替わりを追う楽しさがある店。6月5日には 18:00〜24:00 で「fumika birthday half TTO w/ TIELS Brewing」も予定されており、この日は通常営業スタイルでの提供となる。さらに 6月19日と20日には Black Tide Brewing の TTO も告知されている。今後の入れ替わりも含めて、蒲田でどんな一杯に出会えるか注目したい。