開栓ビール


大阪・枚方市河原町のBeer House Hobbitで、有頂天醸造の「BUDDY」が開栓した。Instagramの投稿ではCzech Pale Lagerとして案内されており、ブルワリー側ではチェコ産のホップとモルトで組み立てた、日常的に飲めるラガーとして紹介されている。

BUDDYは、華やかな香りを前面に出すタイプというより、ラガーらしい飲みやすさと骨格をきれいにまとめた一本だ。公式情報では、Saazホップ由来の爽やかな香りと、モルトのやわらかな存在感がポイントとされており、クラッカーを思わせる穀物感を想像しやすい仕上がりになっている。

Beer House Hobbitは、京阪枚方市駅前で営業するビアパブ。国産樽生クラフトビールを中心に、毎日新鮮な樽が届くスタイルが特徴で、ボトルビールも豊富にそろえる。タップの更新を楽しみに通う常連客はもちろん、ラガーを気軽に一杯飲みたい人にも使いやすい店だ。

この日の注目は、派手さよりも飲み心地で選びたいBUDDY。揚げ物や塩気のあるつまみ、シンプルな肉料理と合わせても収まりがよく、最初の一杯としても、食事の途中の口直しとしても活躍しそうだ。枚方でチェコ系ラガーを探すなら、覚えておきたい開栓情報といえる。