本日の開栓


YELLOW APE CRAFTの3月26日の投稿では、反射炉ビヤMelon Weizen&Melon が開栓された。店主の「豪です」という挨拶から始まる投稿で、今回は1樽開栓。メロン果汁を使ったヴァイツェンに加え、ホップにもメロンの特徴があるものを選んだとされ、香りの方向性までテーマをそろえた一杯になっている。

飲めるビールのイメージ


この投稿から読み取れるのは、フルーツ感を前面に出したヴァイツェンを、樽で鮮度よく楽しめることだ。メロン由来のやわらかな甘さや香りに、ヴァイツェンらしい小麦の口当たりが重なるタイプを想像しやすい。派手さよりも、味の設計が見える一本として飲み比べの起点にもなりそうだ。

店の魅力


YELLOW APE CRAFTは、大阪市中央区今橋にあるビアパブ。クラフトビールを軸にしながら、店内ではクラフトビール飲み放題コースも用意しており、当日の全ビール飲み放題コースから10種類飲み放題のコースまで案内している。料理も前菜、サラダ、揚げ物、ジャークチキン、パスタまで揃い、ビールと食事をまとめて楽しみやすい構成だ。

投稿では、4月5日(日)にお花見を開催すると予告し、詳細は追って告知するとしていた。春の気配が近づく時期に、樽替わりのビールを追いながら季節のイベントも待てるのが、この店らしい楽しみ方だろう。営業案内では当日24時までのオープンも告知されており、仕事帰りに一杯立ち寄る使い方にも向いている。