神奈川県川崎市中原区・武蔵小杉のCraft Beer Bar & Bottle Shop Progressが、3月18日(水)の営業情報を発信しました。営業時間は16:00〜23:00。店内利用に加え、テイクアウト(量り売り)にも対応しており、毎週水・木は持ち帰り生ビールが20%オフです。

この日の投稿で特にフォーカスされているのは、春らしさを感じる2銘柄。

- Farmhouse Grisette(志賀高原ビール)
野生の菖蒲や山椒、スペルト小麦を使ったグリゼット。軽やかな飲み口ながらドライにまとまり、ハーブ感のある料理や白身魚とも相性が良いというコメントが添えられています。
- サクラゴーゼ(湘南ビール)
桜の花の塩漬けを使用したゴーゼ。ヨーグルトや柑橘を思わせるやわらかな酸味に、ほのかな塩味と桜の余韻が重なる、季節感のある一杯として紹介されています。

Progressは、外飲み需要が高まる時期に向けてグラウラー販売も案内。容器持参のほか、店内でカップやペットボトル(別売)も用意されているため、手ぶらでもテイクアウトしやすい運用です。加えて、キャッシュレス決済専用外席はペット同伴歓迎という使い勝手も、日常使いのビアパブとしてうれしいポイント。春の一杯を店内で楽しむか、自宅や屋外へ持ち帰るか、飲み方を選べる1日になりそうです。