UNDERGROUND赤羽店でうちゅうブルーイング『Labyrinth #002』を提供
UNDERGROUND クラフトビール 赤羽店が、うちゅうブルーイングのボトルビール「Labyrinth #002」を案内している。ヘヴンヒルとジムビームの樽で2年以上熟成したバーレイワインで、赤羽駅近くのビアパブで楽しめる。
ホップ兄赤羽で面白いの出てるよ、UNDERGROUND クラフトビール 赤羽店が案内している Labyrinth #002 は、うちゅうブルーイングの樽熟成バーレイワインなんだよ。
麦ちゃんえっ！ ラビリンスって名前からしてもう迷いそうだけど、バーレイワイン ってどんなビールなの？
ホップ兄麦芽感がしっかり強くて、アルコール感も乗りやすい濃厚スタイルだよね。しかもこれは 2年以上の樽熟成 で、ヘヴンヒルとジムビームのダブルオーク樽を使ってるんだよ。
麦ちゃんえっ、樽が二つも出てきた！ なんか急に木工教室みたいだけど、ダブルオーク樽 って何が違うの？
ホップ兄ざっくり言うと、木とバーボン由来の香りが重なって、バニラっぽさや樽香が複雑になるんだよ。だから 複雑な味わい って表現がぴったりなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ それってすぐ飲んでもいいし、置いておいて変化を見るのも楽しそうだね、寝かせる楽しみ まであるのはずるい！
ホップ兄そうそう、店側もその楽しみ方を案内してるんだよ。しかも ボトル提供 だから、グラスに注いで香りの立ち方や温度変化を追いやすいのがいい。
麦ちゃんえっ、香りの変化まで楽しめるの！？ もうただ飲むんじゃなくて、時間で変わる一杯 なんだね。
ホップ兄しかも赤羽駅から徒歩4分、東京都北区赤羽1丁目66-5のビアパブだから行きやすいんだよ。月曜から土曜は12:00〜23:30で、仕事帰りにも寄れる のが強い。
麦ちゃんうわー、しかもクラフトビールとスパイスカレーの店なんでしょ？ もう今日は 赤羽で一杯 って気分になってきた！
うちゅうブルーイングの樽熟成バーレイワイン
UNDERGROUND クラフトビール 赤羽店では、うちゅうブルーイングの「Labyrinth #002」をボトルで提供している。投稿によると、ヘヴンヒルバーボン樽とジムビームのダブルオークバーボン樽で2年以上熟成し、その後ブレンドしたバーレイワイン。複雑な味わいが持ち味の一本として紹介されている。
店側は、すぐに飲んでもよく、少し寝かせて変化を追う楽しみ方もありそうだと案内している。数量は多くないため、早めの来店がよさそうだ。ボトルでの提供なので、グラスに注いで香りの立ち方や温度変化も確かめやすい。
店舗は赤羽駅から徒歩4分、東京都北区赤羽1丁目66-5にあるビアパブ。営業時間は月曜から土曜が12:00〜23:30、日曜が12:00〜22:00で、仕事帰りにも立ち寄りやすい。クラフトビールとスパイスカレーを軸にした店づくりの中で、樽熟成の重層的な味わいをじっくり楽しみたいときに向く一軒だ。
店長になったシューヘイさんの挨拶とともに紹介された今回の1本は、ゲストビールとしての存在感がはっきりした内容。赤羽でボトルの熟成系ビールを探している人は、チェックしておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄赤羽で面白いの出てるよ、UNDERGROUND クラフトビール 赤羽店が案内している Labyrinth #002 は、うちゅうブルーイングの樽熟成バーレイワインなんだよ。
麦ちゃんえっ！ ラビリンスって名前からしてもう迷いそうだけど、バーレイワイン ってどんなビールなの？
ホップ兄麦芽感がしっかり強くて、アルコール感も乗りやすい濃厚スタイルだよね。しかもこれは 2年以上の樽熟成 で、ヘヴンヒルとジムビームのダブルオーク樽を使ってるんだよ。
麦ちゃんえっ、樽が二つも出てきた！ なんか急に木工教室みたいだけど、ダブルオーク樽 って何が違うの？
ホップ兄ざっくり言うと、木とバーボン由来の香りが重なって、バニラっぽさや樽香が複雑になるんだよ。だから 複雑な味わい って表現がぴったりなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ それってすぐ飲んでもいいし、置いておいて変化を見るのも楽しそうだね、寝かせる楽しみ まであるのはずるい！
ホップ兄そうそう、店側もその楽しみ方を案内してるんだよ。しかも ボトル提供 だから、グラスに注いで香りの立ち方や温度変化を追いやすいのがいい。
麦ちゃんえっ、香りの変化まで楽しめるの！？ もうただ飲むんじゃなくて、時間で変わる一杯 なんだね。
ホップ兄しかも赤羽駅から徒歩4分、東京都北区赤羽1丁目66-5のビアパブだから行きやすいんだよ。月曜から土曜は12:00〜23:30で、仕事帰りにも寄れる のが強い。
麦ちゃんうわー、しかもクラフトビールとスパイスカレーの店なんでしょ？ もう今日は 赤羽で一杯 って気分になってきた！
