広島市中区榎町のビアパブHARU BEERでは、4月7日(火)の営業を17時から22時まで実施した。

この日は2日間の休み明けで、オープンを遅らせたことへのお礼も添えられている。熊本帰りの営業内容として、辛子蓮根を3種、〆鯖かまぼこを用意。ビールと一緒につまみやすい、九州らしい品が並ぶ構成だ。

注目は新規開栓の蛍火ブルーイングのIPL。柑橘香が爽やかで、グビグビ飲めるタイプと案内されており、HARU BEERのようなビアパブでタップに乗ると、食中酒としても扱いやすそうだ。苦味の輪郭と香りの立ち方を、店のつまみと合わせて確かめたくなる一杯である。

HARU BEERは、広島市内でクラフトビールを楽しめるビアパブ。日々のタップ更新と、その日に合わせたつまみの提案が重なることで、訪れるたびに新しい組み合わせに出会える。今回のように新規開栓が出た日は、ビール好きなら営業情報とあわせてチェックしておきたい。