品川・ジヴェ、フラメンコ由来のオリジナル4種クラフトビールを案内
品川の「ジヴェ クラフトビール&スパニッシュ」が、Instagramで半個室ランチコースと夜のオリジナルクラフトビール4種を紹介した。サルー・エール、ブリサ・デ・ホップ、ソル・イ・サボール、ブレリア ヘイジーIPAが並ぶ。
品川・北品川の「ジヴェ クラフトビール&スパニッシュ」は、スペイン料理とクラフトビールを組み合わせるビアパブ。Instagram投稿では、4〜12名向けの「半個室ランチコース」も案内しており、前菜3種盛り合わせ、牛タンシチュー、魚介のサルスエラ、若鶏のトマト煮込み、魚介の皿盛りパエリア、デザート、カフェまでを組み合わせた内容が示された。会食や少人数の集まりでも使いやすい構成だ。
ビールは店内オリジナルの4種が中心。ラインアップは、ケルシュのサルー・エール、エクストラペールエールのブリサ・デ・ホップ、HAZY IPAのソル・イ・サボール、そしてブレリア ヘイジーIPA。
メニューでは、サルー・エールは乾杯向きのすっきりした一杯、ブリサ・デ・ホップは生ハムや温タパス、パエリアと合わせやすい万能タイプ、ソル・イ・サボールは果実感の強い濃厚な味わいとして紹介されている。ブレリア ヘイジーIPAは、フラメンコの曲種名を冠した一杯として、店の世界観をそのまま映している。
同店ではフラメンコライブも定期開催しており、ビールと料理に加えて、スペイン文化そのものを体験できるのが特徴だ。品川でスペイン料理とクラフトビールをまとめて楽しみたい人には、覚えておきたい一軒である。
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