夏限定の一杯


神戸・三宮のビアパブ「HOP STAND 三宮店」で、夏限定の「夏ブレンド」が解禁された。投稿では、三宮駅すぐの店で工場直送の新鮮なクラフトビールと、旨みあふれるジューシーな焼き鳥が楽しめることを背景に、暑い夏の夜に向く一杯として紹介している。

この夏ブレンドは、フルーティーなクラフトビール「ホワイトダイダイエール」を絶妙にブレンドし、そこへジンの華やかな香りと瀬戸内レモンの酸味を重ねた仕立て。甘さに寄せすぎず、柑橘の明るさとスパイス感を同居させた“大人の極上レモンビア”としてまとめられている。

ホワイトダイダイエールは六甲ビールのホワイトエールで、ダイダイの香りとコリアンダーのスパイシーさが特徴。もともと柑橘の輪郭がはっきりしたビールだけに、レモンやジンの要素を受け止めやすい。焼き鳥との相性もよさそうで、食事と一緒にじっくり楽しむより、まずは一杯目で香りを確かめたくなるタイプだ。

HOP STAND 三宮店は、クラフトビールと焼き鳥を軸にしたビアパブ。駅近で立ち寄りやすく、夏の限定ドリンクを目当てにするにも、普段の一軒目として使うにも収まりがいい。六甲ビール好きはもちろん、レモンやジンの香りが立つ軽やかな一杯を探している人にも覚えておきたい。