高島平で確認されたタップリスト

ビアパブ キリギリスは、東京都板橋区高島平にあるビアパブ。口コミ情報では、カウンター5席を含む9席規模の小さな店として紹介されており、駅近でクラフトビールを落ち着いて楽しめる構成がうかがえる。黒板メニューを見ながら一杯ずつ選べる、ビール中心の店らしい空気感も特徴だ。

今回確認できたラインナップには、うしとらブルワリーのライム仕掛けのBrut IPA、BrewDogのPunk IPA、ヘラー醸造所のSCHLENKERLA RAUCH BIER Marzen、Denver Beer Co.のIncredible Pedal IPAが並んだ。スタイルはBrut IPA、IPA、ラオホビール、アメリカンIPAと幅広く、ホップの香りを軸にしながらも、スモーキーさや軽快さまで振れ幅のある構成になっている。

中でも目を引くのは、アルコール度数7%ながら飲み口の軽さが特徴とされるライム仕掛けのBrut IPA。タイトに切れ上がる飲み口に、ライムのニュアンスが重なる一杯として楽しめそうだ。あわせて樽生では珍しいとされるPunk IPA、さらにボトルではラオホビールのSCHLENKERLA RAUCH BIER Marzenが控え、香りの強いビールを飲み比べたい人にも向く。

フード面では、黒板メニューからケイジャンチキンと焼きネギを合わせた一皿が選ばれており、ビールの個性に合わせてつまみを組み合わせる楽しみ方がしやすい。高島平で、定番IPAから個性派の燻製ビールまで順に飲みたい日に、候補に入れたい一軒だ。