今週のPick up Brewery


角打ちあさくらの投稿では、今週の「Pick up Brewery」としてFLORA FARMENTATION(滋賀県)を紹介。ポストカードには各商品の説明に加え、神様の紹介も載せているという。ラインアップは、Ogopogo(Dank Pale Ale / ABV 5.5%)Nekter(Fruits Sour Ale / ABV 5.0%)Cascara(Dunkel w/Coffee Cherry / ABV 5.0%)Apollo(Hoppy Lager / ABV 5.5%)の4種。

樽生5種のタップリスト


タップリストには、滋賀の特集ビールに加えて、個性の異なる5銘柄が並ぶ。Bighand Bros. Beer「Limestone Lime curd Sour」Yellow Beer Works「raiNing 僕のパンダのSesIPA」Inkhorn Brewing「Flocking Italian Pilsner」CAMADO BREWERY「Anky Lager」GARCIA BREWING「SOL NACIENTE Hazy IPA」が確認できる。スタイルを見るだけでも、サワー、IPA、ピルスナー、ラガーと幅があり、気分に合わせて選びやすい構成だ。グラウラー持参での量り売りにも対応している。

京都の町家で飲む一杯


角打ちあさくらは、京都市上京区東天秤町にあるビアパブで、京町家をリノベーションした落ち着いた空間が特徴。二条城や京都御所から徒歩圏の西陣エリアにあり、店内ではクラフトビールと日本酒を気軽に楽しめる。投稿では、暑い中の来店に触れつつ、しっかり冷やした店内で迎えると案内しており、夏の一杯をゆっくり選びたい日に向く。ビール好きなら、樽生の個性と町家の雰囲気をあわせて楽しめる店として覚えておきたい。