開栓するビール


CRAFT BEER MARKET 吉祥寺ペニーレーン店は、6月22日のInstagram投稿で、系列全店で翌日から`CRAFTROCK BREWING`の`Sansho Lager`を一斉開栓すると告知した。投稿では、このビールが「The 2026 World Beer Cup® Herb & Spice Beer部門」で金賞を受賞した銘柄として紹介されている。

スペック


- スタイル: `Lager with Sansho`
- ABV: 5.0%
- IBU: 20

ブルワーズノートでは、山椒そのものの香りやフレーバーを立たせながら、あくまでラガーとしてのバランスにこだわったと説明されている。和食との相性はもちろん、食中酒として幅広いシーンで楽しめることを意識した仕上がりだという。

吉祥寺で合わせたい一軒


店舗のあるのは、武蔵野市吉祥寺本町のペニーレーン沿い。ビアパブ業態の同店は、`クラフトビール×餃子`を軸に、日替わり30種のクラフトビール、6種以上の自家製餃子、スパイスカレーをそろえる。ビールの味わいに合わせて料理を選びやすい構成で、飲み比べを楽しみたい人にも向いている。

営業時間は平日がランチとディナー、土日祝は通し営業。テイクアウトにも対応しており、予約も受け付けている。山椒のニュアンスが効いたラガーを、餃子やカレーと合わせて試すには相性のよい条件がそろっている。