横浜市中区宮川町、日ノ出町エリアにあるビアパブ「Craft beer kitchen 心の月」が、8月7日(金)の営業情報とタップリストを公開した。店は2階にあり、15時からまったり営業。投稿では「綺麗なビールと中華でしあわせなひとときを」と案内しており、クラフトビールと中華を合わせて楽しむ店の個性が伝わってくる。

この日の新規開栓は1タップ。Garden Path Fermentationの『Ron's not Bitter』で、ワシントン州バーリントンにある100%天然酵母にこだわったブルワリーによるイングリッシュビターだ。天然酵母由来の複雑な味わいを、ゆっくり飲みたい1杯として紹介している。

タップリストは以下の6種。

- Seapine Brewing『Blackberry Gose』
- Flora Fermentation『Benfinita』
- 忽布古丹醸造『One Lap Behind 柚子無しVer.（常設店限定）』
- 小田原 Garage Brewing『Have a Tea』
- Garden Path Fermentation『Ron's not Bitter』
- 忽布古丹醸造『One Lap Behind 柚子入り Ver.』

フードは、蒸し鶏の青山椒と青ネギのソース、揚げ茄子の生姜醤油、マーボー豆腐、上海風焼きそば、エビマヨ、よだれワンタンなど。香りの立つ料理と、酸味・ホップ感・モルティさの異なる6タップを合わせれば、飲み比べの楽しさがはっきり見えてくる。野毛で、料理も含めて落ち着いて楽しみたい日に向いたラインアップだ。