大阪・北区のオオサカビール醸造所が、豊中市にある麦酒&串カツ 豊穣を「OSAKA BEER PARTNER SHOP」として案内した。落ち着いた空間で、素材の組み合わせにもこだわった創作串カツを楽しめる店に、オオサカビールの生樽が入る構図だ。

投稿で現在の取り扱いとして挙がっているのは、「知らんけど。」「K.I.X」の2本。どちらも、サクッと軽い衣の串カツや、揚げたての温度感と合わせて飲みたくなるラインアップで、食事の流れの中で自然に杯が進みそうだ。

オオサカビール側は、飲食店への導入相談も受け付けているとしており、地域の店とつながるパートナーショップの広がりが見えてくる。大阪市北区で醸したビールが、豊中の串カツ店でどう表情を変えるのか。近くに寄る機会があれば、まずはこの2銘柄から確かめてみたい。