u.b.p_brewery taproom(さいたま市浦和区高砂)は、6月22日(月)の営業案内とタップリストを投稿した。営業時間は17:00〜22:00、L.O.は30分前。投稿では「ここ数年は1年で数週間しかない」テラス飲みの心地よさにも触れており、店の外でも中でも、季節を感じながらビールを楽しめる一日になっている。

この日のビールは6種。ラインナップは、Kickoff PilsLaLa KolschUNDERLAP PilsnerBEER! WINNER!Get Goal!La bomba。名前からも、ピルスナーやケルシュといったすっきりした飲み口のスタイルが軸にあることがうかがえる。まずは軽快なラガー系から入り、後半にかけて個性のある銘柄へ移る飲み方がしっくりきそうだ。

フード面では、スペシャルメニューとして柚子チョリソートルティーヤドッグを用意。レギュラーメニューには4種のソーセージ盛り合わせ6種スライスソーセージ盛り合わせが並び、ビールに合わせやすい構成になっている。さらに投稿では、6月26日(金)の予約制朝営業としてWANI BAGEL CUP 2026の開催にも触れており、ブリューパブとしての使い方に加えて、食事イベントの受け皿としての顔も見せている。浦和で、ビールと食事をきちんと楽しみたい日に向く一軒だ。