高松・Taru TaruにOHLOY BREWING『Onda』開栓 Cold IPAが登場
香川県高松市瓦町のビアパブ Taru Taru が、InstagramでOHLOY BREWINGの『Onda』をゲストビールとして紹介した。米を使いラガー酵母で仕上げたCold IPAで、Idaho7とCitra CRYO由来の柑橘感とキレが特徴だ。
ホップ兄高松・瓦町のビアパブ Taru Taruで開栓、今回はOHLOY BREWINGの『Onda』がゲストなんだよ。
麦ちゃんえっ！ Ondaってどんなビール なの？ 名前からしてもう波っぽくて、おいしそう！
ホップ兄これはね、麦芽だけじゃなく米も使って、ラガー酵母で仕上げる Cold IPAってやつ なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ IPAなのにラガー酵母って、もう頭がビールでいっぱいなんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと、エールよりもスッとした飲み口に寄せたIPAだね。しかも 米で軽やか にしてるから、重たさが出にくいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ そこにホップが来るわけだ。 柑橘感とキレ があるって、かなり気になる！
ホップ兄そうそう、メインは Idaho7とCitra CRYO。柑橘っぽい香りが立って、ほろ苦さもちゃんといる、いい組み合わせなんだよ。
麦ちゃんCRYOって何かの秘密兵器？ なんか急に研究所みたいでワクワクする…！
ホップ兄ホップの香り成分をギュッと濃くした加工で、香りを前に出しやすいんだ。だから 爽快感重視 なのに、味わいはしっかりしてるんだよ。
麦ちゃんなるほど〜！ それなら食事の前でも後でもいけそうだし、 飲み進めやすい一本 って感じだね！
ホップ兄まさにそれ。Taru Taruみたいにゲストビールが回る店だと、こういう出会いが楽しいんだよね。今日はもう、 一杯いきたい気分 だな。
麦ちゃんわたしも完全にその気！ 高松でOnda、見つけたらすぐ乾杯したい！
香川県高松市瓦町のビアパブ Taru Taru が、ゲストビールとして OHLOY BREWING の 「Onda」 を紹介している。
`Onda` は、麦芽だけでなく米を使い、さらにラガー酵母で発酵させた Cold IPA。ホップには Idaho7 と Citra CRYO をメインに使用しており、柑橘を思わせる香りとほろ苦さ、そしてスッキリした飲み口が前面に出る設計だ。投稿でも、ボディを重くしすぎず、キレのよさと爽快感を重視した一本として紹介されている。
Taru Taru は高松・瓦町にあるビアパブで、クラフトビールを目的に立ち寄りやすい店。こうしたゲストビールの入れ替えは、定番とは違う味わいに出会える楽しみがあり、今回のような Cold IPA は、香りの立ち方と飲み進めやすさの両方を求める人に向いている。柑橘系ホップの明るさに、米由来の軽やかさとラガー酵母のシャープさが重なるため、食事の前後どちらにも合わせやすい一杯といえそうだ。
飲めるビール
- OHLOY BREWING `Onda`（Cold IPA）
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄高松・瓦町のビアパブ Taru Taruで開栓、今回はOHLOY BREWINGの『Onda』がゲストなんだよ。
麦ちゃんえっ！ Ondaってどんなビール なの？ 名前からしてもう波っぽくて、おいしそう！
ホップ兄これはね、麦芽だけじゃなく米も使って、ラガー酵母で仕上げる Cold IPAってやつ なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ IPAなのにラガー酵母って、もう頭がビールでいっぱいなんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと、エールよりもスッとした飲み口に寄せたIPAだね。しかも 米で軽やか にしてるから、重たさが出にくいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ そこにホップが来るわけだ。 柑橘感とキレ があるって、かなり気になる！
ホップ兄そうそう、メインは Idaho7とCitra CRYO。柑橘っぽい香りが立って、ほろ苦さもちゃんといる、いい組み合わせなんだよ。
麦ちゃんCRYOって何かの秘密兵器？ なんか急に研究所みたいでワクワクする…！
ホップ兄ホップの香り成分をギュッと濃くした加工で、香りを前に出しやすいんだ。だから 爽快感重視 なのに、味わいはしっかりしてるんだよ。
麦ちゃんなるほど〜！ それなら食事の前でも後でもいけそうだし、 飲み進めやすい一本 って感じだね！
ホップ兄まさにそれ。Taru Taruみたいにゲストビールが回る店だと、こういう出会いが楽しいんだよね。今日はもう、 一杯いきたい気分 だな。
麦ちゃんわたしも完全にその気！ 高松でOnda、見つけたらすぐ乾杯したい！
