本日の注目は“いまここで飲みたい”構成

Craft Beer 2むぎ(東京都千代田区神田和泉町1-11-1 ワイズクレスト1階)が公開した当日ラインナップは、ドラフト6種に加えて欧州ボトル4種。営業は15:00〜23:00で、平日でも立ち寄りやすい時間帯です。

店の投稿では、TAP5の Shiokaze BrewLab「Rye Voltage」 を“超限定”として強く打ち出し。ライ麦由来のスパイシーさと苦味を楽しめるRye IPAで、刺身メニュー(ブリヒラ)とのペアリング提案まで含めた、ビアパブらしい組み立てが印象的です。

Draft Lineup(6TAP)

- Farmentry「No.03 YAYOI IPA #2」(Juicy IPA)
- AJIBI LIBUSHI × Brouwerij Libushi「Petals and Pits」(Tart Ale)
- Baerenbier「Schwarz」(Schwarzbier)
- U.B.P Brewery「Kickoff Pils #118」(Pilsner)
- Shiokaze BrewLab「Rye Voltage」(Rye IPA)
- ISEKADO BREWERY「Bourbon Barrel Aged Shadowplay 2024」(Stout)

ボトルショップ入荷(欧州4銘柄)

- Basqueland「KAIJU」(DDH IPA)
- Basqueland「LUSH LIFE」(Hazy)
- Fauve「Le Jaillir Le Feu」(NEIPA)
- Fauve「Une Mer de Nuages」(DIPA)

投稿では各ボトル“各6本”の限定入荷と案内。ジューシー系からロースト、サワー、バレルエイジドまで振れ幅が広く、1軒で飲み比べを完結しやすい日です。FREE Wi-Fi完備の案内もあり、仕事帰りの一杯にも、腰を据えたテイスティングにも使い分けやすい営業スタイルが見えてきます。