店内限定で「肉祭り」

香川・丸亀にあるブリューパブ、丸亀ミロクブルワリーは、3月29日（日）に店内イベント「MIROC祭り -肉祭り-」を開催します。時間は11:00〜23:00で、当日はイベント限定メニューのみの提供となります。

オリーブ牛、豚、地鶏を前面に

投稿では、オリーブ牛、七星本気豚、オリーブ地鶏を使ったメニューが案内されており、焼く・煮る・揚げるといった複数の調理法で肉を楽しめる構成です。さらに、好みに合わせて組み立てられる「肉丼カスタム」も用意されるとのこと。ビールと肉の組み合わせを軸に、しっかり食べたい日に向いた内容になっています。

ブリューパブとしての持ち味

丸亀ミロクブルワリーは、公式サイトで「心を解き放つ」場づくりを掲げるブリューパブ。無添加や地産素材を取り入れ、酵母が生きたビールを提供するなど、食とビールを一緒に楽しむ姿勢が特徴です。今回の「肉祭り」も、そうした店の方向性がそのまま表れた企画といえます。丸亀でクラフトビールと食事をまとめて楽しみたい人には、覚えておきたい店内イベントです。