Want a Beer、6月12日のタップに忽布古丹×BTBなど6種が登場
宇都宮市元今泉のビアパブ Want a Beer が、6月12日15:00〜23:00(L.O.22:00)で営業する。タップには忽布古丹×BLACK TIDE BREWINGのコラボや奈良醸造、Keika Brewing、店の5周年オリジナル2種など計6本が並ぶ。
6月12日のタップリスト
宇都宮市元今泉のビアパブ Want a Beer が、6月12日15:00〜23:00(L.O.22:00)で営業する。投稿では、海の幸を中心にしたおすすめ料理とあわせて、個性の違う6本のクラフトビールが案内されている。
- `ONE LAP BEHIND` は、忽布古丹 × BLACK TIDE BREWING のコラボ。柚子の香りに、ソラチエース由来のウッディなニュアンスとセゾン酵母のスパイス感が重なる、Saison w/Yuzu、ABV 6.0% の1本。
- `LOCOMOTION` は奈良醸造の American IPA。グレープフルーツを思わせる柑橘香に、パイナップル主体のトロピカルさが続き、口当たりはやわらかめ。ABV 6.5% で、苦味は控えめにまとめられている。
- `蛍火` は Keika Brewing のフラッグシップ Pale Ale。グレープフルーツ、ライム、メロンの香りを持ち、ある程度の苦味を残しながらも飲み進めやすい設計。ABV は 5.5%。
- `Fresh!!!` は ろまんちっく村 × Want a Beer の 5周年オリジナル。5種類の柑橘を総重量60キロ分、すべて手絞りで使った Fruits Sour Ale で、ABV は 5.0%。果汁由来の香りと酸味を前面に出した内容だ。
- `SPECIALS` も同じく ろまんちっく村 × Want a Beer の5周年オリジナル。甘夏、清見オレンジ、八朔、みかん、レモンの皮を使った Belgian White で、コリアンダーのスパイシーさが加わる。ABV は 5.0%。
- `Unite` は Keika Brewing の Hazy Pale Ale w/Apple。パッションフルーツやトロピカルフルーツのアロマに、青森産りんご果汁の甘みが重なる仕上がりで、ABV は 5.0%。
フードは、気仙沼産カツオのカルパッチョ、イワシのソテー アラビアータソース、ハマグリと青海苔のスパゲッティ、桜エビのマリナーラピザ、ポルケッタなどが並ぶ。果実感のあるタップと、魚介やトマトを使った料理を合わせやすい構成で、Want a Beer らしい食中酒寄りの楽しみ方がしやすい日になっている。
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