万珍酒店／MANGOSTEENにMANGOSTEEN HOKUTOのSUN SONGが到着
世田谷区代沢の万珍酒店／MANGOSTEENに、MANGOSTEEN HOKUTOとAMBESSA&COによるペールエール「SUN SONG」が登場した。ABV 4.5%、IBU 14の軽やかな設計で、グリーンペッパーと夏みかんの香りを楽しめる。
ホップ兄今日は世田谷・代沢の万珍酒店／MANGOSTEENに、SUN SONG到着って話なんだよ。MANGOSTEEN HOKUTOとAMBESSA&COが組んだペールエールで、かなり気になる一本だね。
麦ちゃんえっ、店の名前もビールの名前も強い！ しかも 角打ち酒屋 って聞いたけど、ただの酒屋じゃないの？
ホップ兄そこが面白くて、酒屋・バー・デリ・ラウンジ・雑貨屋が一体になったごちゃうま空間なんだよ。万珍醸造のビールに加えて、メスカルもナチュールワインもかなり充実してる。
麦ちゃんへぇ〜！ お酒のテーマパークじゃん。で、その ペールエール はどんな感じなの？
ホップ兄ABV 4.5%でIBU 14、かなりするする設計なんだよ。軽やかに飲めるのに、グリーンペッパーと夏みかんの香りがちゃんと立つのがいい。
麦ちゃんちょっと待って、IBU 14 って急に理科の授業みたい！ それって何を表してるの？
ホップ兄IBUは苦味の目安で、14ならやさしい苦味ってイメージだね。苦さで押すより、香りや軽快さを楽しませる方向の設計なんだよ。
麦ちゃんなるほど！ しかも韓国産青唐辛子、メキシコ産チレアンチョ、九州産ハラペーニョって 唐辛子ワールドツアー すぎない！？
ホップ兄そこがまた上手くて、辛さ一直線じゃなくて柑橘の明るさでまとめてるんだよ。こういう 香りのレイヤー があると、食中酒としてもかなり使いやすい。
麦ちゃん一杯目で香りを確かめるのもよさそうだし、飲み比べの途中に入れたら印象変わりそう！ もう気分は 代沢へ直行 だよ！
ホップ兄うん、万珍酒店／MANGOSTEENで飲んだら、軽やかな口当たりのあとに 夏みかんの余韻 がふわっと残りそうなんだよね。想像だけで喉が鳴る。
麦ちゃんなにそれ最高！ つまみも合わせて、SUN SONGで 今すぐ乾杯 したくなっちゃった！
世田谷区代沢の万珍酒店／MANGOSTEENは、酒屋・バー・デリ・ラウンジ・雑貨屋が一体になった角打ち酒屋。店内では万珍醸造のクラフトビールに加え、50種以上のメスカル、100種類以上のナチュールワインも扱っており、ビールだけを目当てに訪れても、ほかの酒やつまみと合わせて楽しめるのが特徴だ。
今回案内されたのは、MANGOSTEEN HOKUTOとAMBESSA&COによる「SUN SONG」。ペールエールらしい飲みやすさを軸にした新バッチで、ABV 4.5%、IBU 14と控えめな設定。グリーンペッパーと夏みかんを重ね、韓国産青唐辛子、メキシコ産チレアンチョ、九州産ハラペーニョを組み合わせた香りの層が特徴とされる。
辛さだけに寄せず、柑橘の明るさと軽快さを持たせた一本なので、食中酒としても扱いやすい。代沢で飲むなら、一杯目に選んで香りを確かめるのも、飲み比べの途中に挟んで輪郭を見比べるのもよさそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は世田谷・代沢の万珍酒店／MANGOSTEENに、SUN SONG到着って話なんだよ。MANGOSTEEN HOKUTOとAMBESSA&COが組んだペールエールで、かなり気になる一本だね。
麦ちゃんえっ、店の名前もビールの名前も強い！ しかも 角打ち酒屋 って聞いたけど、ただの酒屋じゃないの？
ホップ兄そこが面白くて、酒屋・バー・デリ・ラウンジ・雑貨屋が一体になったごちゃうま空間なんだよ。万珍醸造のビールに加えて、メスカルもナチュールワインもかなり充実してる。
麦ちゃんへぇ〜！ お酒のテーマパークじゃん。で、その ペールエール はどんな感じなの？
ホップ兄ABV 4.5%でIBU 14、かなりするする設計なんだよ。軽やかに飲めるのに、グリーンペッパーと夏みかんの香りがちゃんと立つのがいい。
麦ちゃんちょっと待って、IBU 14 って急に理科の授業みたい！ それって何を表してるの？
ホップ兄IBUは苦味の目安で、14ならやさしい苦味ってイメージだね。苦さで押すより、香りや軽快さを楽しませる方向の設計なんだよ。
麦ちゃんなるほど！ しかも韓国産青唐辛子、メキシコ産チレアンチョ、九州産ハラペーニョって 唐辛子ワールドツアー すぎない！？
ホップ兄そこがまた上手くて、辛さ一直線じゃなくて柑橘の明るさでまとめてるんだよ。こういう 香りのレイヤー があると、食中酒としてもかなり使いやすい。
麦ちゃん一杯目で香りを確かめるのもよさそうだし、飲み比べの途中に入れたら印象変わりそう！ もう気分は 代沢へ直行 だよ！
ホップ兄うん、万珍酒店／MANGOSTEENで飲んだら、軽やかな口当たりのあとに 夏みかんの余韻 がふわっと残りそうなんだよね。想像だけで喉が鳴る。
麦ちゃんなにそれ最高！ つまみも合わせて、SUN SONGで 今すぐ乾杯 したくなっちゃった！
