渋谷・Taki〜AKANE〜で箕面、富士桜、Totopiaの3樽開栓
渋谷・道玄坂のビアパブTaki〜AKANE〜JapaneseBeer&SakeDiningが、3月27日17時から24時まで営業。オープンから2時間は「アカネのハッピーTime」として100円オフで、生ビール3種を含む日替わりのラインアップが楽しめます。
渋谷・道玄坂の「Taki〜AKANE〜JapaneseBeer&SakeDining」は、日本のクラフトビールと日本酒を軸に、旬の食材や産直鮮魚と合わせて楽しめるビアパブだ。今回の案内では、3月27日(金)は17時から24時まで営業し、オープン後2時間は“アカネのハッピーTime”として100円オフで提供する。
この日の生ビールは3樽。
- 大阪・箕面ビール ペールエール
- 柑橘系のアロマが爽やかな、飲み始めに取りやすい定番の一杯。
- 山梨・富士桜高原麦酒 ヴァイツェン
- 小麦麦芽由来のやわらかな口当たりが魅力で、食事にも寄せやすい白ビール。
- 愛知・Totopia キャンプフォビア(West Coast IPA系)
- しっかりホップを楽しみたい人に向く、キレのある苦味が想像しやすい一本。
店のコンセプトは、店主が各地で選んだクラフトビールと日本酒を豊富にそろえ、料理とともに味わうこと。フードには、ブリやマダイ、松川カレイの鮮魚、いぶりがっこと酒粕クリームチーズ、自家製ふきのとう味噌、春の山菜天盛、カキフライなどが並び、ビールとの相性を考えて選びやすい構成になっている。
タップリストの軸は、クセを抑えたペールエール、柔らかなヴァイツェン、そしてホップ感のあるIPA系。渋谷で一杯目から食事まで通しで楽しみたい日に、使い勝手のいいラインアップといえる。
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