北池袋で味わう、桜由来のスモークラガー

NAMACHAんスタンド北池袋店で、NAMACHAん Brewingのコラボビール「自由学園明日館さくらスモークラガー」が開栓しました。スタイルはSmoke Lager、アルコール度数は5.0%。豊島区の国の重要文化財・自由学園明日館にある、樹齢70年を超える桜の剪定枝をチップにし、麦芽を燻製して仕上げた一杯です。

北池袋店は、NAMACHAんBrewingの第3醸造所併設のブリューパブ。出来たての自家醸造ビールをその場で飲めるほか、燻製料理と合わせて楽しめるのが特徴です。店内飲食に加えて持ち帰りにも対応しており、ビール好きが足を運びやすいスタイルになっています。

今回のビールは、桜の香りをそのまま前面に出すというより、燻製由来の香ばしさとラガーらしい飲みやすさを組み合わせた設計。北池袋店の落ち着いた空間で、じっくり一杯を味わうのに向いたタイプです。

飲めるビール

- 自由学園明日館さくらスモークラガー / NAMACHAん Brewing

店舗の見どころ

- NAMACHAんBrewing第3醸造所併設
- 出来たてのクラフトビールを提供
- 燻製料理と相性のよい構成
- ボトルショップとしても利用しやすい

北池袋で、土地に根ざしたコラボレーションビールを飲みたい人には、今回の開栓は見逃しにくい内容です。桜由来の素材を使ったスモークラガーという点でも、NAMACHAんらしい“燻製とビール”の方向性がはっきり出た一本といえます。