川口ブルワリー、定番3種の自家醸造ビールと窯焼き料理を案内
埼玉県川口市のブリューパブ、川口ブルワリーは店内醸造のクラフトビールと窯焼き料理を楽しめる一軒。定番の3種を軸に、川口の醸造文化を感じる一杯がそろいます。
川口ブルワリーは、川口駅東口エリアにあるブリューパブです。店内で醸造したクラフトビールを中心に、窯焼き料理やおつまみを合わせて楽しめるのが特徴で、川口の「醸造文化」を今に伝える店として知られています。
同店の代表的な自家醸造ビールとして案内されているのは、フルーティで飲みやすい「川口御成道エール」、小麦のやわらかな甘みと爽やかな飲み口が持ち味の「White Lily ヴァイツェン」、そして苦みと柑橘系の香りのバランスがよい「荒川サンセットIPA」です。名前からも川口らしさが伝わるラインナップで、飲み比べるとスタイルの違いがはっきり分かります。
料理面では、熱々ローストチキンや香り豚のトンテキ、埼玉野菜のサラダといったメニューが並び、ビールとの相性を意識した構成です。店内は明るく、カウンター席からテーブル席、半個室、掘りごたつ席まで揃っているため、ひとりで軽く一杯という使い方から、数人でじっくり飲み比べる利用まで合わせやすいのも魅力です。約50名規模の貸切にも対応しており、地元で気軽にクラフトビールを楽しめる拠点としても存在感があります。
参考: 川口ブルワリー公式Facebook / 川口御成道ビール公式ページ / 店舗情報
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