新規開栓情報

世田谷区赤堤、下高井戸駅エリアにあるビアパブ「マジックアワー 下高井戸本店」で、南会津マウンテンブルーイング「MILLS」が新規開栓された。Instagram投稿では、同店が「今回2回目となる」南会津マウンテンブルーイングのビールとして紹介しており、継続して楽しめるブルワリーとして注目したい動きだ。

飲めるビール

- MILLS / 南会津マウンテンブルーイング
- スタイル: Helles
- ABV: 5.0%

投稿文によると、MILLSは明るく淡い黄金色のヘレス。ドイツ産ホップを2種類使い、ややハーバルな香りに、りんごや蜜を思わせるニュアンスが重なるという。ボディはしっかりとキレがありつつ、麦のふくよかさと甘みが感じられ、後味はきれいにまとまる仕上がり。店側も「麦の甘味と旨味を感じながら、ぜひパイントで」と案内しており、じっくり飲むよりも、まずは喉越しを楽しみたいタイプの1杯だ。

店の雰囲気と相性

マジックアワー 下高井戸本店は、下高井戸の商店街エリアにあるビアパブ。気取らずにクラフトビールへ手を伸ばせる店構えで、今回のようなラガー系の新規開栓は相性がよさそうだ。ヘレスは温度が上がるこれからの季節にも飲みやすく、食事の前後どちらにも合わせやすい。グラスだけでなく、ジョッキやマグで楽しむ提案もされているため、飲み方で印象が変わるのも面白い。

南会津マウンテンブルーイングのコメントでは、MILLSは「麦の味」を感じるためのビールとして位置づけられている。派手な香りや強い苦味で押すのではなく、穀物由来のやわらかな旨味と清潔感のある後味で勝負する1杯。下高井戸で落ち着いて飲めるヘレスを探しているなら、試しておきたい内容だ。