横浜・関内エリアのビアパブ「Sakura Taps」では、5月4日の更新でドラフトビールが2銘柄入れ替わった。日替わりで8タップを用意する店らしく、今回はホップの輪郭がはっきりしたIPAと、受賞歴のあるロースト系ビールがそろっている。店内は落ち着いた雰囲気で、ビールをじっくり味わいたい日に向く構成だ。

この日の注目は、West Coast Brewingの『Full Hop Alchemist r8』。CitraのHyperboostに加え、Krush、Nectaron、Mosaic LUPOMAX、Strataを使った一杯で、説明文ではオレンジやグレープフルーツを思わせる香りに、マンゴー、ピーチ、メロンのニュアンスが重なるという。シャープな苦みで締まるため、初夏に飲みたいホッピーなIPAとしてまとまっている。

もう1本は奈良醸造の『LIGHTHOUSE』。World Beer Cup 2026のセッションビア部門で金賞を受賞した銘柄で、ポーターをベースにしつつ、複数のロースト麦芽を組み合わせることで、香ばしさだけでなく多層的な香りと変化を感じられる仕上がりだという。Sakura Tapsでは前回好評で早くなくなったビールの再登場として案内されており、気になる人は早めにチェックしたい。

Sakura Tapsはクラフトビールに加えてハンドドリップコーヒーも楽しめるビアパブ。GW期間も休まず営業しており、5月4日は13:00オープン、23:30クローズ。ビールを軸に、ゆっくり過ごせる店として使いやすい一軒だ。