NUMBER 6、奈良醸造『SUN』『UNDERWATER:LUMINOUS』を新規ボトル入荷
東京・日本橋小網町のビアパブNUMBER 6が、3月21日付の投稿で新規ボトルと当日のタップリストを案内した。奈良醸造の2本に加え、Otama BrewingやPassific Brewingなど個性の異なる6ブルワリーが並び、飲み比べが楽しめる内容になっている。
ホップ兄日本橋小網町のNUMBER 6が、3月21日付で新しいボトルとタップを出してきたんだよ。奈良醸造の2本に、当日は個性派6本が並ぶから、かなり飲みごたえあるラインナップなんだ。
麦ちゃんえっ、6本並びってもう会議室じゃなくてビアバーの暴走じゃん！ そんなにあったら、私、どれから飲めばいいかわからなくなっちゃう！
ホップ兄まずボトルの目玉は奈良醸造のSUNだね。メルツェンラオホビアで、燻製香があるのに重すぎず、クリスタルモルトのビターな甘みがちゃんと支えるのがいいんだよ。
麦ちゃんメルツェンラオホビアって何それ、呪文みたいな名前！ 燻製って聞くとお肉の横に置きたくなるけど、ビールでもそんなに香るの？
ホップ兄ざっくり言うと、麦芽を燻して香りをのせたスタイルなんだよ。だから香ばしさと甘みが一緒に来るのに、SUNは重たくなりすぎないのがポイントなんだ。
麦ちゃんなるほど、煙なのに飲みやすいのね！ じゃあもう1本のUNDERWATER:LUMINOUSはどんな感じなの？ 名前からして深海なのか発光なのか迷う！
ホップ兄これは清酒酵母と仕込み水、そやし水を使った酒酵母ビールで、甘酸っぱさと炭酸が前に出る設計なんだ。しかも樽でつながるUNDERWATERとの飲み比べまで勧められていて、同じ系統でも表情の違いが楽しめるよ。
麦ちゃん飲み比べって聞くだけでテンション上がる！ しかもこの日のタップ、個性派6本って書いてあってワクワクが止まらないんだけど！
ホップ兄Otama BrewingのHazy IPA、Devil Craft BreweryのWest Coast IPA、山本麦酒のXPA w/ Coffee、CHORYOの白麹セゾン、Passific BrewingのDark Sour Ale、そして奈良醸造のUNDERWATERと、香りと酸の振れ幅がかなり広いんだよね。
麦ちゃんコーヒー、白麹、レモングラス、酒酵母まで来ると、もはやビールのテーマパークじゃん！ 1杯目は軽め、2杯目で攻める、みたいな作戦が必要だね。
ホップ兄しかも店内で飲むだけじゃなく、缶やボトルを持ち帰って楽しむ提案まであるのがNUMBER 6らしいんだ。4月以降のイベントも続くし、追いかけたくなる店ってこういうことなんだよ。
麦ちゃんもうダメ、私、SUNで香ばしくなって、UNDERWATER:LUMINOUSで甘酸っぱくなりたい！ 今すぐ乾杯したくなる記事だったね！
東京・日本橋小網町のNUMBER 6が、3月21日付の投稿で新規ボトル入荷とこの日のタップリストを公開した。人形町エリアで営業するビアパブらしく、店内でじっくり飲むだけでなく、缶を持ち帰って楽しむ提案まで添えられている。
新規ボトルは奈良醸造の2本
今回のボトル入荷は奈良醸造（奈良）から。メルツェンラオホビアの「SUN」は、燻製香がしっかりありながらも重すぎず、クリスタルモルト由来のビターな甘みが重なる一杯として紹介されている。もう1本の「UNDERWATER:LUMINOUS」は、清酒酵母と仕込み水、そやし水を使った酒酵母ビールで、甘酸っぱさとほどよい炭酸が前に出る設計。樽でつながる「UNDERWATER」との飲み比べも勧められており、同系統でも方向性の違いを確かめやすい。
この日のタップリスト
この日のタップには、6本の個性派が並んだ。
- Otama Brewing（新潟）「Harumachi」 - Hazy IPA
- Devil Craft Brewery（東京）「Devil's Death Match!」 - West Coast IPA
- 山本麦酒（高知）「MIDNIGHT ECHO」 - XPA w/ Coffee
- CHORYO（奈良）「白麹セゾン BAILEY A POMACE」 - Japanese Saison w/ Wine Pomace
- Passific Brewing（神奈川）「Lacid」 - Dark Sour Ale w/ Lemongrass
- 奈良醸造（奈良）「UNDERWATER」 - Sake Yeast Beer
ホップを前面に出したIPAから、コーヒーを使ったXPA、白麹やワインポマース、レモングラス、酒酵母を使ったものまで幅広く、香りと酸、苦みの振れ幅が大きい構成だ。1店で複数のスタイルを横断できるので、軽めの1杯から飲み比べまで組み立てやすい。
投稿では今後の予定として、4月18日の「南信州TTO / Jr. × ITO chan W BIRTHDAY BASH」、4月25日の「日本酒利き歩き2026」、5月23日と30日の「NUMBER 6 7th Anniversary!!」、6月20日の「ACE生誕祭」も案内されている。ビールの新着とあわせて、イベントの動きも追っておきたい店だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄日本橋小網町のNUMBER 6が、3月21日付で新しいボトルとタップを出してきたんだよ。奈良醸造の2本に、当日は個性派6本が並ぶから、かなり飲みごたえあるラインナップなんだ。
麦ちゃんえっ、6本並びってもう会議室じゃなくてビアバーの暴走じゃん！ そんなにあったら、私、どれから飲めばいいかわからなくなっちゃう！
ホップ兄まずボトルの目玉は奈良醸造のSUNだね。メルツェンラオホビアで、燻製香があるのに重すぎず、クリスタルモルトのビターな甘みがちゃんと支えるのがいいんだよ。
麦ちゃんメルツェンラオホビアって何それ、呪文みたいな名前！ 燻製って聞くとお肉の横に置きたくなるけど、ビールでもそんなに香るの？
ホップ兄ざっくり言うと、麦芽を燻して香りをのせたスタイルなんだよ。だから香ばしさと甘みが一緒に来るのに、SUNは重たくなりすぎないのがポイントなんだ。
麦ちゃんなるほど、煙なのに飲みやすいのね！ じゃあもう1本のUNDERWATER:LUMINOUSはどんな感じなの？ 名前からして深海なのか発光なのか迷う！
ホップ兄これは清酒酵母と仕込み水、そやし水を使った酒酵母ビールで、甘酸っぱさと炭酸が前に出る設計なんだ。しかも樽でつながるUNDERWATERとの飲み比べまで勧められていて、同じ系統でも表情の違いが楽しめるよ。
麦ちゃん飲み比べって聞くだけでテンション上がる！ しかもこの日のタップ、個性派6本って書いてあってワクワクが止まらないんだけど！
ホップ兄Otama BrewingのHazy IPA、Devil Craft BreweryのWest Coast IPA、山本麦酒のXPA w/ Coffee、CHORYOの白麹セゾン、Passific BrewingのDark Sour Ale、そして奈良醸造のUNDERWATERと、香りと酸の振れ幅がかなり広いんだよね。
麦ちゃんコーヒー、白麹、レモングラス、酒酵母まで来ると、もはやビールのテーマパークじゃん！ 1杯目は軽め、2杯目で攻める、みたいな作戦が必要だね。
ホップ兄しかも店内で飲むだけじゃなく、缶やボトルを持ち帰って楽しむ提案まであるのがNUMBER 6らしいんだ。4月以降のイベントも続くし、追いかけたくなる店ってこういうことなんだよ。
麦ちゃんもうダメ、私、SUNで香ばしくなって、UNDERWATER:LUMINOUSで甘酸っぱくなりたい！ 今すぐ乾杯したくなる記事だったね！
