Cannonball DinerにWCB×Totopiaの新作「Riverphilia」入荷
鶯谷のビアパブCannonball Dinerが7月1日、West Coast BrewingとTotopia Breweryによるコラボ第3弾「Riverphilia」を新入荷として案内した。Hazy Double IPA、8.0%の1本で、ホップの構成も明記されている。
ホップ兄今日は鶯谷のCannonball Dinerで Riverphiliaが新入荷 なんだよ。West Coast BrewingとTotopia Breweryのコラボ第3弾で、名前からしてもう川みたいに流し込みたくなるよね。
麦ちゃんえっ！ 3回目のタッグ ってもうユニットじゃん！新曲みたいに新作ビールが出るの、ずるい〜！
ホップ兄しかもスタイルは Hazy Double IPA、ABVは8.0%なんだよ。濁り系のジューシーさに、ダブルIPAの飲みごたえを重ねたやつだね。
麦ちゃんへぇ〜！でも ABV 8.0% って、私がうっかりゴクゴクしたら途中で感想が全部「おいしい…」になりそう！
ホップ兄そこが面白くて、投稿では シルキーな口当たり と厚みのあるボディを狙ったってあるんだよ。度数は高いのに、口当たりはなめらかで飲ませにくるタイプだね。
麦ちゃんなにそれ！HopにWaimea Hop Kiefってあるけど、 ホップの粉ふりかけ みたいなもの？ビール界の魔法の調味料！？
ホップ兄かなり近いよ。Kiefはホップの香り成分がギュッと集まったもので、要するに 香りの濃縮パック なんだよ。Citra、Riwaka、Cascadeも入ってて、香りのレイヤーが厚い。
麦ちゃんうわー、説明だけで 南国フルーツ祭り だね！トロピカルに柑橘、ストーンフルーツ、メロン、刈りたての草って、鼻が忙しすぎる！
ホップ兄そうそう、その輪郭のはっきりしたヘイジーを、Cannonball Dinerで バーガーや肉料理 と合わせるのが強いんだよ。カジュアルに寄れる店だから、この新入荷は見逃しにくいね。
麦ちゃんもう完全に 今夜は鶯谷コース じゃん！ホップ兄、Riverphiliaを飲みながら『草のニュアンスです』って言う準備しといて、私は横で『うまっ！』って言うから！
鶯谷駅から歩いて向かえる台東区根岸のビアパブ、Cannonball Dinerに、クラフトビールの新入荷が案内された。7月1日の投稿で紹介されたのは、West Coast Brewing × Totopia Breweryによるコラボレーションビール「Riverphilia」。今回が3回目のタッグとなる銘柄で、スタイルはHazy Double IPA、アルコール度数は8.0%だ。
入荷ビール
- Riverphilia
- ブルワリー: West Coast Brewing × Totopia Brewery
- スタイル: Hazy Double IPA
- ABV: 8.0%
- Hop: Citra / Riwaka / Cascade / Waimea Hop Kief
投稿では、Riverphiliaの香りについて、トロピカルフルーツを思わせる印象に、柑橘、ストーンフルーツ、メロン、刈りたての草のニュアンスが重なると説明している。さらに、ほのかな甘みとシルキーな口当たり、厚みのあるボディ感を目指した仕上がりとして語られており、度数の高さと飲み口のなめらかさを両立させた一杯といえる。
Cannonball Dinerは、カジュアルに立ち寄りやすいビアパブとして知られ、カウンターとテーブル席でゆっくり飲める店だ。バーガーや肉料理と合わせながら、こうしたホップの輪郭がはっきりしたヘイジー系を楽しみたい人には、今回の入荷は見逃しにくい話題だろう。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は鶯谷のCannonball Dinerで Riverphiliaが新入荷 なんだよ。West Coast BrewingとTotopia Breweryのコラボ第3弾で、名前からしてもう川みたいに流し込みたくなるよね。
麦ちゃんえっ！ 3回目のタッグ ってもうユニットじゃん！新曲みたいに新作ビールが出るの、ずるい〜！
ホップ兄しかもスタイルは Hazy Double IPA、ABVは8.0%なんだよ。濁り系のジューシーさに、ダブルIPAの飲みごたえを重ねたやつだね。
麦ちゃんへぇ〜！でも ABV 8.0% って、私がうっかりゴクゴクしたら途中で感想が全部「おいしい…」になりそう！
ホップ兄そこが面白くて、投稿では シルキーな口当たり と厚みのあるボディを狙ったってあるんだよ。度数は高いのに、口当たりはなめらかで飲ませにくるタイプだね。
麦ちゃんなにそれ！HopにWaimea Hop Kiefってあるけど、 ホップの粉ふりかけ みたいなもの？ビール界の魔法の調味料！？
ホップ兄かなり近いよ。Kiefはホップの香り成分がギュッと集まったもので、要するに 香りの濃縮パック なんだよ。Citra、Riwaka、Cascadeも入ってて、香りのレイヤーが厚い。
麦ちゃんうわー、説明だけで 南国フルーツ祭り だね！トロピカルに柑橘、ストーンフルーツ、メロン、刈りたての草って、鼻が忙しすぎる！
ホップ兄そうそう、その輪郭のはっきりしたヘイジーを、Cannonball Dinerで バーガーや肉料理 と合わせるのが強いんだよ。カジュアルに寄れる店だから、この新入荷は見逃しにくいね。
麦ちゃんもう完全に 今夜は鶯谷コース じゃん！ホップ兄、Riverphiliaを飲みながら『草のニュアンスです』って言う準備しといて、私は横で『うまっ！』って言うから！
