田沢湖ビールが2種類入荷


北千住のビアパブ「プエドバル」に、株式会社あきた芸術村の田沢湖ビールが2種類そろって入荷した。店の広報担当である山嵜さんの投稿では、蒸し暑い夏にぴったりなクラフトビールとして案内されている。

ケルシュ


ケルシュは、ドイツ・ケルン由来の伝統的なスタイル。すっきりとした飲み口に、ほのかな果実の香りが重なる、軽快で飲みやすいタイプだ。派手な香りを前面に出すのではなく、やさしいバランスで杯を進められるのが特徴で、クラフトビールに慣れていない人にも選びやすい。

サマーブリュットIPL


もう一方のサマーブリュットIPLは、麦汁の糖分をほぼ完全に発酵させるブリュットスタイルを取り入れ、非常にドライでキレのある仕上がりになっている。グレープフルーツやオレンジを思わせる柑橘系のホップ香に、東北産ホップIBUKIの上品な苦みが重なり、夏向きの爽快感をつくる。投稿では夏季限定ビールとしても紹介されており、今の季節に狙って飲みたい1本だ。

東北の食と合わせて楽しみたい店


プエドバルは、東北の食材や郷土料理を軸にしたビアパブ。東京都足立区千住旭町、北千住駅東口から徒歩圏という立地で、仕事帰りの一杯から食事を兼ねた利用までしやすい。居酒屋の気軽さとバルの使いやすさをあわせ持つ店なので、今回のようなゲストビールも料理と一緒に楽しみやすい。

今回の2銘柄は、すっきり飲みたい日に向くケルシュと、香りと苦みの輪郭を楽しみたい日に向くサマーブリュットIPLという対照的な構成。東北の味覚を出す店で、東北ゆかりのクラフトビールを飲むという組み合わせも、この店らしい魅力になっている。