ドクター・コング ブリューイングが、4月18日(土)に維新みらいふスタジアムで開催されるレノファ山口FC vs 鹿児島ユナイテッドFC戦に出店する。販売開始は9:40、キックオフは13:40。宇部市車地に拠点を置く同ブルワリーが、地元サッカーの試合日に合わせてビールを届けるかたちだ。

当日のラインアップは2種類。

- `THE ANSWER`(American-Belgo-Style-Ale with koji)
- `TWO`(Kome-Koji Sour Ale)

`TWO`は2周年を記念して醸造したビールで、クエン酸を生成する特別な麹を使い、春に合う爽やかな酸味を打ち出している。麹や酒粕を取り入れながら個性を出すのは、同社が一貫してきた造りの方向性でもある。公式サイトでも、地元に誇りをもって製造し、宇部市に訪れたくなるブルワリーを目指す姿勢が示されている。

会場では、@kikurin_2929 のメンチカツとチキンヒーローも販売予定で、クラフトビールとのお得なセットも案内されている。試合観戦と合わせて、地域の味わいを楽しめる出店になりそうだ。