神戸・元町のビアスペース オンタップでVERTERE『Iris』が新規開栓
神戸市中央区・元町通のビアパブ「ビアスペース オンタップ」で、VERTEREのCOLD IPA『Iris』が新規開栓した。店内のToday's on Tapには、SORACHI 1984、奈良醸造、NOVORU、ONE's Brewery、ISINOMAKI HOP WORKS、OUR BREWINGの銘柄が並ぶ。
神戸・元町通1丁目、神戸プラザホテル地下1階にある「ビアスペース オンタップ」で、VERTERE『Iris』が新規開栓した。ABV 6.5%、IBU 52のCOLD IPAで、Bobek、Citra、Pacifica、Motuekaを使い、青い柑橘の皮を思わせるアロマやライム、グレープフルーツのニュアンスを前面に出した一本。ホップの香りを立てながらも、クリーンでドライに飲ませる設計になっている。
この日のタップには、個性の異なる銘柄が幅広く並んだ。ソラチエース由来の香りで知られる SORACHI 1984、奈良醸造の UNDERWATER : LUMINOUS、NOVORUの Warau、ONE's Breweryの CGS-01コンテンポラリーゴーゼ と '燻'けるしゅ、ISINOMAKI HOP WORKSの 巻風エール、OUR BREWINGの Magic Flavour がオンタップ。軽快な一杯から、酸味や香ばしさを楽しめるものまで、気分に合わせて選べる内容だ。
「ビアスペース オンタップ」は、元町エリアで寄り道しやすいビアパブとして使いやすい立地も魅力。ホテル地下の落ち着いた空間で、タップリストを眺めながら一杯ずつ選べるので、しっかり飲みたい日にも、ふらっと立ち寄りたい日にも向いている。春らしい気配が強まる時期に、香りの輪郭がはっきりしたCOLD IPAと、多彩な国産クラフトの並びを楽しめるラインアップとなっている。
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