中野・NEIGHBORがFLORAとDD4Dの新作を含む8タップを案内
東京・中野区野方のビアパブNEIGHBORが、FLORA FERMENTATIONのHazy IPAとDD4D BrewingのWest Coast IPAを新規開栓。Bighand bros.×NEIGHBORのコラボを含む計8種のタップがそろった。
ホップ兄今日は中野・野方のNEIGHBORで、計8種のタップがそろった話をしたいんだよ。FLORA FERMENTATIONとDD4D Brewingの新作が入って、かなり強い布陣になってる。
麦ちゃんえっ！ 新作2本立てってこと？ その時点でもう、冷蔵庫じゃなくて現地に走りたくなるんだけど！
ホップ兄目玉はFLORA FERMENTATIONのHydra / Hazy IPAと、DD4D BrewingのJourneyman IPAっていうWest Coast IPAだよ。どっちも7%で、NEIGHBORの新規開栓としてはかなり華やかなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも HazyとWest Coastって、クラフトビール上級者だけが唱えられる呪文みたい…なにが違うの？
ホップ兄ざっくり言うと、ホップのアロマの見せ方が違うんだよ。Hazyはにごってジューシー、West Coastはクリアでシャープ、苦味の輪郭が立ちやすいんだ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあHydraは 果汁っぽい飲み心地で、Journeyman IPAはキリッと攻めてくる感じなんだね！
ホップ兄その理解で合ってるよ。Hydraはグレープフルーツとマンゴーの香りに、滑らかで上品な苦味が重なるから、ふわっと甘そうでちゃんと締まるんだ。
麦ちゃんうわ、ずるい！ じゃあJourneyman IPAの 松や白ぶどうっていうのは何者なの、ビールなのに森と果樹園が同時に来るの！？
ホップ兄そこが面白いんだよ。Hardywood Park Craft Breweryとのコラボで、草原みたいなアロマにライムとグレープフルーツの柑橘まで広がる、かなり立体的なWest Coast IPAなんだ。
麦ちゃん情報量が多い！ しかもBighand bros.×NEIGHBORのVANADINITEに、Ruby Tintや西浦ソレイユ6までいるなら、ラガーからサワーまでフルメンバーじゃん！
ホップ兄そうそう、WINDMILLやロックヴァイツェン、CRACK/Bまで入って、食事もオムライスやタコのカルパッチョ、ラグーパスタがあるから、昼飲みコースが自然に完成するんだよね。もう僕はHydraから始めたくなってる。
麦ちゃん12時オープンでハードサイダーも4種あるなんて、もう完璧！ 私はHydraから入ってJourneyman IPAに行く、飲みたい順番まで決まっちゃった。ホップ兄、急いで中野向かお！
東京・中野区野方のビアパブNEIGHBORが、タップ情報を更新した。投稿では、33歳の誕生日企画2日目として営業し、12:00オープンとあわせてフードやカクテルも案内している。
`New on Tap` では、FLORA FERMENTATIONの `Hydra / Hazy IPA`（7%）と、DD4D Brewingの `Journeyman IPA / West Coast IPA`（7%）が登場。Hydraはグレープフルーツやマンゴーの香りに、滑らかで上品な苦味が重なるヘイジーIPA。Journeyman IPAはHardywood Park Craft Breweryとのコラボで、松や白ぶどう、草原を思わせるアロマに、ライムやグレープフルーツ系の柑橘が広がる設計だ。
あわせて案内されたタップは全8種。Bighand bros.×NEIGHBORの `VANADINITE / Mexican Light Lager`（4.5%）、B.M.B BREWERYの `Ruby Tint / Smoothie Sour w/ Strawberry, Peach, Ice Cream`（4%）、fete 三島醸造所の `西浦ソレイユ6 / Citrus Saison`（5%）、BALDYS GOOD BEERの `WINDMILL / Session IPA`（4.5%）、八ヶ岳ブルワリーの `ロックヴァイツェン / Weizen`（5.5%）、オーロイブルーイングの `CRACK/B / Berry Sour Ale`（5%）に、FLORAとDD4Dの新作が加わる構成で、ラガー、サワー、セゾン、ヴァイツェン、IPAまで幅が広い。
フードはオムレツ、オムライス、タコのカルパッチョ、いろんなお肉のラグーパスタを用意。Green Neighbors Hard Ciderの缶も4種あり、ビールの合間に選べる飲み物が多いのも特徴だ。中野の住宅街にあるビアパブらしく、食事とビールを自然に組み合わせやすいラインナップになっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は中野・野方のNEIGHBORで、計8種のタップがそろった話をしたいんだよ。FLORA FERMENTATIONとDD4D Brewingの新作が入って、かなり強い布陣になってる。
麦ちゃんえっ！ 新作2本立てってこと？ その時点でもう、冷蔵庫じゃなくて現地に走りたくなるんだけど！
ホップ兄目玉はFLORA FERMENTATIONのHydra / Hazy IPAと、DD4D BrewingのJourneyman IPAっていうWest Coast IPAだよ。どっちも7%で、NEIGHBORの新規開栓としてはかなり華やかなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも HazyとWest Coastって、クラフトビール上級者だけが唱えられる呪文みたい…なにが違うの？
ホップ兄ざっくり言うと、ホップのアロマの見せ方が違うんだよ。Hazyはにごってジューシー、West Coastはクリアでシャープ、苦味の輪郭が立ちやすいんだ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあHydraは 果汁っぽい飲み心地で、Journeyman IPAはキリッと攻めてくる感じなんだね！
ホップ兄その理解で合ってるよ。Hydraはグレープフルーツとマンゴーの香りに、滑らかで上品な苦味が重なるから、ふわっと甘そうでちゃんと締まるんだ。
麦ちゃんうわ、ずるい！ じゃあJourneyman IPAの 松や白ぶどうっていうのは何者なの、ビールなのに森と果樹園が同時に来るの！？
ホップ兄そこが面白いんだよ。Hardywood Park Craft Breweryとのコラボで、草原みたいなアロマにライムとグレープフルーツの柑橘まで広がる、かなり立体的なWest Coast IPAなんだ。
麦ちゃん情報量が多い！ しかもBighand bros.×NEIGHBORのVANADINITEに、Ruby Tintや西浦ソレイユ6までいるなら、ラガーからサワーまでフルメンバーじゃん！
ホップ兄そうそう、WINDMILLやロックヴァイツェン、CRACK/Bまで入って、食事もオムライスやタコのカルパッチョ、ラグーパスタがあるから、昼飲みコースが自然に完成するんだよね。もう僕はHydraから始めたくなってる。
麦ちゃん12時オープンでハードサイダーも4種あるなんて、もう完璧！ 私はHydraから入ってJourneyman IPAに行く、飲みたい順番まで決まっちゃった。ホップ兄、急いで中野向かお！
