入荷したビール


今回のゲストビールは、West Coast BrewingBlazing Buds 2026 Amber IPA。WCBの公開情報では、ホップに Nelson Sauvin、Simcoe、Mosaic を使ったアンバーIPAとして案内されており、名古屋のHopbuds Nagoyaとの周年コラボとして登場している。

店舗の特徴


Danky Beer Storeは、名古屋市中区栄1丁目にあるクラフトビールの角打ち店。店内には大きなL字カウンターがあり、壁際の冷蔵ケースには国内外の缶・瓶ビールが並ぶ。樽生は8タップを備え、さらに珍しいスイングカランも楽しめるのが特徴だ。昼から営業しているため、伏見エリアで早い時間からビールを飲みたい日に立ち寄りやすい。

飲みどころ


Blazing Buds 2026は、アンバーIPAらしくモルトの厚みとホップの個性を両方追いやすいスタイル。まずは樽生で香りの立ち方や飲み口を確かめ、気に入れば店内の缶・瓶のラインアップも合わせて選ぶと、Danky Beer Storeらしい飲み比べの楽しさがよりはっきりする。名古屋のクラフトビールシーンを支える店に、地元の周年を祝う一本が入ることで、店とブルワリーの距離の近さも感じられる入荷だ。